جهاز سلق البيض: طهو مثالي وسريع على البخار كلّ يوم
كل من حولك اخبرك عن اضرار المكرونة، لكن ماذا عن فوائدها!؟
شاركي المقال
تعتبر المعكرونة من المكونات الإقتصادية والمتعددة الإستخدامات لتحضير وصفات شهية مثل المعكرونة باللبن أو طبق معكرونة لذيذ بالجبن. لكن هل تسائلت يوماً عن فوائد هذا المكون اللذيذ؟ خلافاً لما يتم تداوله، تحتوي المعكرونة على فوائد صحية لا يمكنك تجاهلها.
- غنية بالمغذيات
إن المعكرونة قليلة الصوديوم وخالية من الكولسترول كما أنها غنية بالألياف الأساسية التي تحارب الأمراض المزمنة. فكوب معكرونة سمراء يحتوي على 6.3 غرام من الألياف أي 25% من الجرعة اليومية. أما الباستا البيضاء، فهي تحتوي على 2.5 غرام من الألياف أي حوالي 10% من الجرعة اليومية. جربي وصفة معكرونة سهلة بالجبن الأزرق لمائدة الغداء!
- غنية بالكاربوهيدرات الصحية
إن المعكرونة مصدر أساسي للكاربوهيدرات المركّبة. هذا النوع من الكاربوهيدرات يزوّد الجسم بالطاقة الدائمة بعكس الكاربوهيدرات البسيطة التي تزود الجسم بطاقة فورية تختفي مع الوقت. يحتوي كوب من المعكرونة السمراء على 37 غرام من الكاربوهيدرات مقابل 43 غرام في كوب من المعكرونة البيضاء. سيعشق أطفالك طبق المعكرونة اللذيذ بالجبن بعد المدرسة.
- معززة بالأسيد فوليك
تحتوي المعكرونة على الأسيد فوليك وهو نوع مهم من الفيتامينات وينصح بتناوله إذا كنت حامل أو في سن الحمل. تعادل حصة من المعكرونة حوالي 0.1 ميليغرام من الأسيد فوليك، أي 25% من الجرعة اليومية التي ينصح بتناولها. اليك وصفة معكرونة سهلة وسريعة لوجبة عشاء سريعة.
- غنية بالمعادن
إذا كنت تبحثين عن مصدر مهم للمعادن، فالمعكرونة مثالية لهذه الغاية! هي تحتوي على المعادن التي تحمي خلايا الجسم من التلف بنسبة ثلثي الجرعة اليومية التي ينصح بتناولها. لا تترددي في تحضير صينية معكرونة بالبشاميل لمفاجأة ضيوفك!
- غنية بالمنغنيز
تحوي حصة المعكرونة السمراء 1.9 ميليغرام من المنغنيز فتياعد بالتالي على تنظيم نسبة الكاربوهيدرات ومستوى السكر في الدمّ. هذه النسبة تعادل 100% من الجرعة اليومية التي ينصح بتناولها للنساء و83% للرجال. أما المعكرونة البيضاء، فتحوي 0.5 ميليغرام من المنغنيز ما يعادل 26.3% من الجرعة اليومية التي ينصح بتناولها للنساء و21.8% للرجال. إن معكرونة البيتزا هي أحد ألذ الوصفات التي يمكنك تحضيرها لزوجك وأطفالك.
مواضيع ذات صلة
