فلافل بلدي الوصفة التقليدية
الأكلة المفضلة في الوطن العربي
30 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية
اليكم من موقعنا طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن الشهية. عجينة واحدة كفيلة بتحضير لكم أنواع عديدة من المعجنات والفطائر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
مقادير تحضير العجينة:
دقيق أبيض
3 أكواب
ملح
رشة
سكر أبيض
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ثلث كوب
ماء
كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
مقادير تحضير الحشوة:
جبن قشقوان
مبشور - 200 غرام
جبن فيتا
مبشور - 200 غرام
بصل
مفروم - 1
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، نضع الدقيق، السكر والخميرة ونقلب.
-
2
نضيف الملح والزيت ونحرك المكونات حتى تتداخل.
-
3
نسكب الماء ونعجن حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نغطي العجينة ونتركها جانبًا حتى تتخمر.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء نخلط جبن الفيتا، جبن القشقوان والبصل.
-
6
نفرد العجينة على سطح صلب ونقسمها إلى دوائر.
-
7
نوزع الجبن على الدوائر ونشكلها بالشكل الذي نريد.
-
8
نضيف المعجنات في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
