بالفيديو، الكباب بالحمص
سهل وسريع!
5 دقيقة
طريقة عمل الفطائر المحشية
اليكم من موقعنا طريقة عمل الفطائر المحشية بالجبن الشهية. عجينة واحدة كفيلة بتحضير لكم أنواع عديدة من المعجنات والفطائر.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
مقادير تحضير العجينة:
دقيق أبيض
3 أكواب
ملح
رشة
سكر أبيض
ملعقة صغيرة
زيت نباتي
ثلث كوب
ماء
كوب
خميرة
ملعقة كبيرة
مقادير تحضير الحشوة:
جبن قشقوان
مبشور - 200 غرام
جبن فيتا
مبشور - 200 غرام
بصل
مفروم - 1
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، نضع الدقيق، السكر والخميرة ونقلب.
-
2
نضيف الملح والزيت ونحرك المكونات حتى تتداخل.
-
3
نسكب الماء ونعجن حتى تتداخل المكونات ونحصل على عجينة متماسكة.
-
4
نغطي العجينة ونتركها جانبًا حتى تتخمر.
-
5
لتحضير الحشوة: في وعاء نخلط جبن الفيتا، جبن القشقوان والبصل.
-
6
نفرد العجينة على سطح صلب ونقسمها إلى دوائر.
-
7
نوزع الجبن على الدوائر ونشكلها بالشكل الذي نريد.
-
8
نضيف المعجنات في صينية فرن وندخلها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
