شابلي كباب
طبق لذيذ
30 دقيقةتقدّم ل…
8 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء، أخلطي الخميرة، السكر وكوب من الماء الدافئ. أتركي المزيج جانباً حتى يتفاعل.
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، الحليب، الزيت، السكر، الملح والخميرة، أخلطي المزيج حتى تتماسك العجينة.
شكّلي كرة من العجين وضعيها في وعاء مدهون بالقليل من الزيت،
غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركي العجينة ترتاح لـ90 دقيقة على الأقلّ.
استخدمي العجينة لتحضير البيتزا. ألف صحة!