سمبوسة بطاطس بالجبن
وصفة سهلة التحضير
15 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الحليب، الخميرة، البايكنغ باودر والسكر. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
زيدي البيض والزيت واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
غلّفي الوعاء بورق نيلون لاصق واتركيه جانباً حوالي ساعة حتى ترتاح العجينة.
شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة ثم افردي كل كرة بواسطة يديك حتى تحصلي على دوائر. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي قطع العجينة واقليها حتى تنتفخ ويصبح لونها ذهبي.
صفّي قطع العجين من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.
قطّعيها واستخدمي الحشوة المفضلة لديك. ألف صحة!