طريقة تحضير الكيك في القلاية الهوائية: وجبة خفيفة مثالية!

طريقة تحضير الكيك في القلاية الهوائية: وجبة خفيفة مثالية! إذا كنتم على عجلة من أمركم فطبقوا هذه الوصفة وحضّروا ألذ حلى لأفراد عائلتكم.

يمكن تحضير هذه الوصفة بأي مكونات ومقادير تحضّرون فيها الكيك المنزلي عادة. مثلًا إذا كنتم تحضرون كيك الزبادي العادي فجربوه في القلاية الهوائية وسينجح الأمر على الأكيد. في المرات الأولى التي تقومون فيها بإعداد هذه الكيكة، قد تضطرون إلى ضبط الوقت أو درجة الحرارة وإعادة التحقق من الكيكة إذا رأيتم أنها نيئة قليلاً، فأضيفوا دقيقتين أو ثلاث دقائق. أو إذا رأيتم أنه يحترق، قوموا بخفض درجة الحرارة بمقدار 5 درجات مئوية في المرة القادمة. بمجرد أن تجدوا الأوقات المثالية للقلاية الهوائية الخاصة بكم، فستكون النتيجة مثالية دائمًا.

خطوات تجهيز هذه الوصفة:

طريقة التحضير:

• نضع الزبادي في وعاء ونضيف إليه الزيت وملعقتين من السكر وثلاثة من الدقيق. نضيف ثلاث بيضات ونضيف ظرف من الخميرة الكيميائية ونخلط حتى نحصل على عجينة متجانسة.

• نجهز القالب، بعد التأكد من ملاءمته لسلة القلاية الهوائية بورق الخبز، ونملأه بالخليط الذي سنضيف إليه قشر الليمون الحامض.
• نغطي سطح الكيكة بورق الألمنيوم حتى لا تحترق ونخبزها على حرارة 17 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. ثم نزيل ورق الألمنيوم ونخبزها لمدة 10 دقائق أخرى حتى تحصل الكيكة على لون ذهبي جميل.
• نقوم بفكها على الفور ونتركها تبرد تمامًا على الرف قبل رشها بالسكر البودرة ثم تقطيعها إلى أجزاء.

كيفية تقديم كيكة القلاية الهوائية:

قدموا الكيكة مع كوب من الحليب البارد أو كوب من القهوة الدافئة لألذ وجبة خفيفة على الإطلاق.