تشوروز مقرمش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر نضع الزبدة والماء. نضع القدر على النار ونترك الزبدة حتى تذوب.

• 2

  نضيف الملح، الفانيليا والسكر ونحرّك.

• 3

  نضيف الدقيق ونحّرك مباشرة للتخلص من التكتلات وتتشكل لدينا عجينة متماسكة.

• 4

  نرفع القدر عن النار ثمّ نضيف البيض الواحدة تلو الأخرى ونخلط حتى يصبح قوام العجينة طريًا.

• 5

  نضع العجينة في آداة التشكيل ثمّ نشكل التشوروز في زيت حامي على شكل أصابع.

• 6

  نرفع التشوروز بعد أن يتحمّر ثمّ نقدّم الحلى على السفرة مع صوص الشوكولاتة.

وصفات ذات صلة