تشيز التمر بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة، والعسل جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا.

• 2

  نضع المكونات السابقة في صينية ونرص البسكويت بشكل جيد.

• 3

  نترك الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك قاعدة التشيز كيك.

• 4

  نذوب السكر مع الماء في قدرعميق، ونضيف التمر المقطع، ونرفع الخليط على النار حتى الغليان، نغطي القدر لمدة 5 دقائق أخرى، ثم نرفع الخليط من على النار ونتركه ليبرد.

• 5

  نخفق الجبن الكريمي في الخلاط الكهربائي مع الفانيليا، الكريمة المخفوقة وخليط التمر حتى تتجانس المكونات تمامًا.

• 6

  نضيف الجيلاتين لخليط الكريمة مع التقليب لضمان امتزاج المكونات، ونضع الخليط فوق قاعدة البسكويت.

• 7

  نضع التشيز كيك في الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك جيدًا.

وصفات ذات صلة