بسبوسة بالتمر والقرفة
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
25 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الزيت النباتي والقشطة ثم حركي مجدداً.
في وعاء ثانٍ، امزجي السميد والبايكنغ باودر.
أضيفي خليط السميد على مزيج البيض وحركي جيداً حتى تحصلي على عجينة لينة.
لتحضير الحشوة: في قدر على نار متوسطة، امزجي الحليب، النشاء، الفانيليا والقشطة حتى تتجانس المكونات. اتركي الخليط على النار حتى يكثف مع التحريك المستمر.
حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثم اسكبي نصف مزيج البسبوسة.
ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج البسبوسة.
أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي مزيج قشطة القيمر على وجهها ثم أسكبي مزيج البسبوسة المتبقي.
أدخلي البسبوسة إلى الفرن من جديد حتى تنضج ويتحمر وجهها.
وزعي القطر على البسبوسة ثم زيني بها سفرتك.