المفتقة المصرية حلوى تراثية
مصدر للطاقة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في وعاء الخفاق الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر.
-
3
أضيفي حبات البيض واحدة تلو الأخرى واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج. أضيفي خلاصة الفانيليا وجوز الهند.
-
4
زيدي البايكنغ باودر. أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى يتجانس المزيج.
-
5
أضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
-
6
أسكبي الخليط في صينية فرن مدهونة بالزبدة والدقيق.
-
7
أدخلي الصيينية إلى الفرن لـ25 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
-
9
أقلبي الكيك في طبق التقديم. إدهنيه بالقطر وزيّني بجوز الهند. قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
