حيسية جيزانية نكهة لا تُنسى
الحيسية على أصولها!
10 دقيقة
المكوّنات
كيك جاهز بالشوكولاتة – 1
بسكويت
دائري بحسب الحاجة
لتحضير الكاسترد:
مسحوق كاسترد – 8 ملاعق كبيرة
حليب بودرة
8 ملاعق كبيرة
سكر
10 ملاعق كبيرة
ماء – كوبان + 6 أكواب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الكاسترد: في وعاء صغير، أخلطي الكاسترد مع كوبين من الماء. أتركي الخليط جانباً.
-
2
في قدر على النار، ضعي السكر والحليب البودرة و6 أكواب من الماء واخلطي حتى تتجانس.
-
3
أطفئي النار واسكبي تدريجياً خليط الكاسترد المذوّب مع الخفق.
-
4
أشعلي النار من جديد واغلي لدقيقتين حتى يكثف الكاسترد.
-
5
في صينية بيركس مستيطلة الشكل، فتتي الكيك ورصّيه لتحصلي على طبقة ملساء متساوية.
-
6
أسكبي الكاسترد فوق طبق الكيك.
-
7
وزّعي قطع البسكويت على وجه الحلى وأدخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
وصفات ذات صلة
