لا ترموا قشر الجريب فروت بعد اليوم…اكتشفوا فوائده غير المتوقعة

الجريب فروت فاكهة حمضية تستخدم للمساعدة في إنقاص الوزن. ومع ذلك، يجهل الكثيرون الفوائد الصحية العديدة التي يمكن الحصول عليها من قشرها.

يحتوي قشر الجريب فروت البكتين، وهو مكون معروف بخفضه للكوليسترول. كما يحتوي الألياف التي تُعزز خصائصه الصحية. كما يمكننا أيضًا استخدام قشر الجريب فروت لإضفاء نكهة مميزة على المشروبات الغازية والحلويات والمربى والشاي. وإليكم الجريب فروت خيارًا ذكيًا للصحة؟ إليكم الإجابة.

منافع قشور الجريب فروت الرائعة

1- الزيوت العطرية

تُنتج الزيوت العطرية في الجريب فروت وتُخزن في قشرته. ويُستخدم الزيت الأكثر شيوعًا، وهو الليمونين، أو D-ليمونين، غالبًا لإضافة نكهة ورائحة مميزة إلى مختلف الأطعمة.

يُظهر الليمونين خصائص قوية مضادة للالتهابات، وفقًا لعدد يوليو 2013 من مجلة “علوم الحياة”. وبينما لا تزال هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لإثبات فعاليته، يُظهر الليمونين أيضًا فعالية واعدة في مكافحة بعض أنواع السرطان.

على سبيل المثال، نشر عدد يونيو 2013 من مجلة “أبحاث الوقاية من السرطان” نتائج دراسة تُظهر أن الليمونين قد يقتل الخلايا السرطانية لدى النساء المصابات بسرطان الثدي في مراحله المبكرة.

2- الألياف القابلة للذوبان

لا تُقاس العناصر الغذائية التي سنحصل عليها من قشر الجريب فروت بنفس طريقة قياس لب الثمرة وعصيرها. أفادت جامعة بيردو أن قشر الجريب فروت المُسكر يحتوي 2.3 غرام من الألياف لكل 100 غرام من القشر، أي ما يعادل ثلاثة أضعاف الألياف التي سنحصل عليها من اللب.

قشر الجريب فروت غنيٌ بشكل خاص بألياف البكتين القابلة للذوبان، والتي تساعد على خفض الكوليسترول وتنظم تدفق السكر إلى مجرى الدم بعد تناول الكربوهيدرات.

3- مجموعة مضادات الأكسدة

تحتوي مستخلصات قشر الجريب فروت فيتامين ج، وهو مضاد أكسدة معروف، بالإضافة إلى الهسبيريدين والنارينجين، وهما أيضًا مضادان للأكسدة.

ينتمي الهسبيريدين والنارينجين إلى مجموعة من المواد الكيميائية النباتية تُسمى الفلافونويد. قد تُحارب هذه المواد الكيميائية النباتية السرطان عن طريق تثبيط انتشار الخلايا السرطانية، وفقًا لمعهد لينوس بولينج.

من ناحية أخرى، أظهر الهسبيريدين، أو الهسبيريتين، قدرةً على إبطاء نمو الأورام في الجهاز الهضمي والجهاز الرئوي، وفقًا لتقرير نُشر في عدد مارس 2011 من “المجلة الأمريكية للجراحة”.

فوائد قشور الجريب فروت للشعر

1- تنشيط فروة الرأس

يُعدّ قشر الجريب فروت مُطهّرًا طبيعيًا، مما يجعله مُنظّفًا رائعًا لفروة الرأس. فهو يُزيل الأوساخ والشوائب والزيوت الزائدة التي تُسبّب القشرة وتُسدّ المسام، مما يُعيق نمو البكتيريا التي تُؤذي فروة الرأس. وإليكم أنواع الحمضيات واسمائها: رحلة إلى عالم الفيتامينات الطبيعية.

2- إزالة تشابك الشعر

بالنسبة للكثيرين منا، قد يكون التعامل مع تشابك الشعر كابوسًا، خصوصًا لصاحبات الشعر الطويل. فكّ تلك العقد واللفائف المزعجة قد يكون صعبًا للغاية، وإذا تم القيام به بشكل خاطئ، فقد يزيد من تلف الشعر.

لذلك، يتميز زيت قشر الجريب فروت بقدرة ممتازة على فك التشابك بفضل الحمض الموجود في مستخلصه. فهو يُسطح الطبقة الخارجية للشعر ويغلقها، مما يجعل الشعر ناعمًا كالحرير.