لماذا يستخدم البعض جوزة الطيب قبل النوم؟

جوزة الطيب، من التوابل الأساسية، تقدم فوائد صحية عديدة للنساء، فهي تحسن جودة النوم، وتُخفف أعراض الأرق، وتُعزز الهضم.

وتتمتع جوزة الطيب بخصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وتُعزز صحة الدماغ، وتُعزز الاسترخاء، وتُخفف التوتر،إليكم إستخدامات جوزة الطيب في المطبخ لإعداد الطعام.

جوزة الطيب قبل النوم

جوزة الطيب هي مصدر غنيّ بمضادات الأكسدة، التي تساعد على الحماية من علامات الشيخوخة والأمراض الخطيرة مثل السرطان وأمراض القلب وأمراض الكبد .

قد توفر جوزة الطيب أيضًا فوائد صحية أخرى مثل:

تحسن المزاج

توصلت إحدى الدراسات إلى أنّ جوزة الطيب تعمل كمضاد محتمل للاكتئاب لدى الفئران الذكور.

وقد تمّ استخدام هذه التوابل لخصائصها المنشطة في الطب الشعبي،وهناك أطعمة تغيّر الـ Mood وتشعركم بالإيجابية أدخلوها إلى فطوركم.

نوم أفضل

لقد ثبت أن تناول القليل من جوزة الطيب يُحسّن النوم، من حيث مدته وجودته. ومع ذلك، لا تزال هناك حاجة إلى دراسات بشرية أكثر دقة للتحقق من هذا التأثير.

صحة الأسنان

يُستخدم زيت جوزة الطيب في العديد من منتجات العناية بالأسنان.

ويتميز هذا التوابل بخصائص مضادة للبكتيريا، أثبتت فعاليتها بشكل خاص ضدّ مسببات الأمراض الفموية المسبّبة للأمراض ورائحة الفم الكريهة.

كيفية استخدام جوزة الطيب

يمكن طحن جوزة الطيب كاملة وإضافتها إلى الأطباق باستخدام مبشرة، ولكن هذه التوابل متوفرة أيضًا مطحونة بالفعل. 

جوزة الطيب مكون شائع في العديد من المطابخ، بما في ذلك الأوروبية والهندية.

وهناك طرق عديدة لإضافة جوزة الطيب إلى نظامكم الغذائي، منها:

• أضيفوه إلى القهوة، أو الشوكولاتة الساخنة، أو الشاي، أو الحليب الدافئ.
• استخدموه لتتبيل الخضراوات مثل القرنبيط والبطاطا الحلوة.
• رشوها على دقيق الشوفان أو حبوب الإفطار الأخرى.
• رشوها على الفاكهة للحصول على نكهة إضافية.

• اخبزوا بها. جوزة الطيب هي مكون أساسي في العديد من المخبوزات.
• أضيفوها إلى المشروبات الموسمية مثل مشروب البيض المخمّر، وعصير التفاح الساخن.
• استخدموها في أطباق الخريف، مثل تلك التي تحتوي اليقطين أو أنواع أخرى من القرع الشتوي.
• جرّبوا طهي أطباق من جنوب وجنوب شرق آسيا، أو زُروا مطعمًا جديدًا يُقدّم هذه المأكولات.
• يأتي هذا التوابل من إندونيسيا، وهو يُشكّل جزءًا أساسيًا من أطباق هذه المنطقة من العالم.

أحجام الحصص

جوزة الطيب آمنة للاستخدام بكميات صغيرة.

مع ذلك، قد تُسبب كمية قليلة، مثل ملعقتين صغيرتين أو خمسة غرامات، بعض أعراض التسمّم.

أما الكميات الكبيرة، فتتفاقم الأعراض، وقد تُسبب مضاعفات خطيرة أو الوفاة. 

تتضمن حالات التسمّم بجوزة الطيب عمومًا إما الأشخاص الذين يحاولون استخدام التوابل كنوع من الهلوسة الترفيهية أو الأطفال الصغار الذين يتناولونها دون علمهم.