بالفيديو، الملفيه بالبف باستري
ولا ألذ!
15 دقيقة
كيكة صفراء لذيذة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا طريقة عمل كيكة صفراء لذيذة وهشة بمكونات بسيطة ونكهات غنية. وصفة مثالية للشاي أو كقاعدة لتزيين الكيك بطبقات وكريمة.
إذا أردتم لون أصفر غامق، استخدموا نقطة صغيرة جدًا من لون طعام أصفر طبيعي، لكن بحذر حتى لا يؤثر على النكهة.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الغربي
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء كبير، نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج كريميًا وفاتح اللون.
-
2
نضيف البيض، واحدًا تلو الآخر، مع الاستمرار بالخفق بعد كل إضافة، ثم نضيف الفانيليا. نزيد الزيت إلى المزيج ونقلّب جيدًا.
-
3
في وعاء آخر، نخلط الدقيق، البيكنج باودر، والملح.
-
4
نضيف خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب إلى خليط الزبدة والبيض. نقلّب بلطف حتى تتجانس المكونات.
-
5
نصب الخليط في القالب المحضّر، ونسوّي السطح بملعقة. نخبز الكيكة في الفرن على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا من المنتصف.
-
6
نتركها لتبرد في القالب 10 دقائق، ثم نخرجها ونتركها تبرد تمامًا على رف شبكي.
نصائح
إذا أردتم لون أصفر غامق، استخدموا نقطة صغيرة جدًا من لون طعام أصفر طبيعي، لكن بحذر حتى لا يؤثر على النكهة.
معلومات اضافية
تعد الكيكة الصفراء من أشهر أنواع الكيك الكلاسيكي بفضل لونها الذهبي الجذاب وطعمها الغني والهش. حيث تتميز بقوامها الناعم ونكهتها اللطيفة التي تجمع بين الزبدة والفانيليا، مما يجعلها مثالية للتقديم مع الشاي أو القهوة، أو كقاعدة رائعة لتزيين الكيك بالكريمة أو الفواكه. وفي هذا السياق، قد يهمكم التعرف على أشهر أنواع الكيك في العالم: لكلّ بلد نوع مميز يعكس ثقافته ومذاقه الخاص.
وصفات ذات صلة
