ماذا تعلمون عن جذور المارشميلو؟ إليكم كل ما تودون معرفته

جذور المارشميلو هي عشب طبيعي معمِّر، موطنه أوروبا وغرب آسيا وشمال إفريقيا. تم استخدامه كعلاج شعبي لآلاف السنين لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلد.

ورغم أن أول ما قد يتبادر لأذهاننا بخصوص اسم المارشميلو هو تلك الحلوى الهلامية اللذيذة التي تحمل الاسم نفسه، لكن الوضع مختلف هنا؛ إذ إن جذور المارشميلو المقصودة هنا هي جذور نباتية تحظى بعديد الفوائد ولها عديد الاستخدامات. وإليكم أسهل طريقة لعمل المارشميلو في المنزل، وأبرز قيمه الغذائية.

ما هي جذور نبات الخطمي أو المارشميلو؟

الخطمي أو المارشميلو هو نبات عشبي قديم يتسم بعديد الخصائص القوية المضادة للالتهابات والمضادة للأكسدة.
وتستخلص جذور هذا النبات، الذي يعد موطنه الأصلي كل من أفريقيا وأوروبا، من نبات الختمية ويستخدم في طب الأعشاب على مدار قرون.

وتستمد القوى العلاجية لتلك الجذور من المادة الصمغية الناعمة المشابهة للهلام التي تفرزها، والتي ثبت أنها غنية بمضادات الأكسدة، التي تتسم بمجموعة كبيرة من الفوائد. هذا ويستعين كثير من المعالجين الآن بتلك الجذور لقدرتها على تعزيز المناعة وتقليل الالتهابات، لاسيما وأنها سهلة الزراعة، خصوصًا في التربة الرملية الرطبة.

علاوةً على ذلك، يشتهر هذا النبات بسيقانه الطويلة، التي تعلوها زهرة بيضاء جميلة بخمس بتلات ومنتصفها لونه بنفسجي، ويمكن استخدام أوراقه أيضا كأحد المكونات التي تضيف لنكهة الشاي العشبي.

الفوائد الصحية والعلاجية لجذور المارشميلو

المساعدة في علاج السعال ونزلات البرد:

يُعدّ جذر الخطمي علاجًا فعالًا للسعال ونزلات البرد بفضل محتواه العالي من المواد المخاطية. كما يبدو أن جذر الخطمي يعمل كإنزيم يُذيب المخاط ويُثبّط البكتيريا.

على سبيل المثال، بحثت دراسة أجريت عام 2018 في آثار تناول مستخلص جذر الخطمي على شكل معينات أو شراب لعلاج السعال الجاف. ووجدت أن هذه العلاجات ساعدت بشكل عام في تقليل التهيج، غالبًا في غضون 10 دقائق. وجرّبوا حلى المارشميلو والبسكويت.

المساعدة في تخفيف تهيج الجلد:

قد يُساعد التأثير المضاد للالتهابات لجذر الخطمي في تخفيف تهيج الجلد الناتج عن حالات مثل داء الدمال والأكزيما.

على سبيل المثال، وجدت مراجعة أجريت عام 2013 أن استخدام مرهم يحتوي 20٪ من مستخلص جذر الخطمي يُقلل من تهيج الجلد. وأشار الباحثون إلى أن هذه العشبة تُحفّز خلايا مُعينة ذات نشاط مُضاد للالتهابات.

عند استخدامه بمفرده، كان المستخلص أقل فعالية بقليل من مرهم يحتوي على دواء مُصنّع مُضاد للالتهابات. مع ذلك، أظهر مرهم يحتوي على كلا المكونين نشاطًا مضادًا للالتهابات أعلى من المراهم التي تحتوي على أحدهما فقط.

المساعدة في التئام الجروح:

يتميز جذر الخطمي بنشاط مضاد للبكتيريا، مما قد يجعله فعالًا في التئام الجروح.

على سبيل المثال، تشير نتائج دراسة أجريت على الحيوانات عام 2015 إلى أن مستخلص جذر الخطمي لديه القدرة على علاج البكتيريا موجبة الجرام. عند تطبيقه موضعيًا على جروح الفئران، زاد المستخلص بشكل ملحوظ من التئام الجروح مقارنةً بمجموعة التحكم بالمضادات الحيوية.

هذا يعني أنه قد يُسرّع وقت الشفاء ويُقلل الالتهاب، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتائج.

تعزيز صحة الجلد بشكل عام:

يمكن استخدام جذر الخطمي لتحسين مظهر الجلد المُعرّض للأشعة فوق البنفسجية.

ورغم أن الأبحاث المخبرية التي أُجريت عام 2016 تُشير إلى أن جذر الخطمي يُقلل من تلف الحمض النووي الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية في الجلد المُستنبت، إلا أنه لا يوجد حاليًا أي دليل يُشير إلى فائدته في استخدام جزء من روتين العناية بالبشرة.

مُدرّ للبول:

يمتلك جذر الخطمي القدرة على العمل كمُدرّ للبول. تُساعد مُدرّات البول الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، مما يُساعد على تطهير الكلى والمثانة. كما لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد فوائد جذر الخطمي لصحة الجهاز البولي. وإليكم شوي المارشميلو: طريقة سهلة لتحويله إلى حلوى بنكهة مشوية.

المساعدة في علاج قرحة المعدة:

وجدت أبحاث أُجريت عام 2011 أن مُستخلص زهرة الخطمي أظهر فوائد مُحتملة في علاج قرحة المعدة لدى الفئران. ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوسيع نطاق هذه النتائج.

كما لا يزال هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتوسيع نطاق هذه النتائج. قد يعمل كمضاد للأكسدة.

علاوةً على ذلك، يتميز جذر الخطمي بخصائص مضادة للأكسدة، مما قد يساعد في حماية الجسم من التلف الناتج عن الجذور الحرة.

على سبيل المثال، أظهرت دراسة أجريت عام 2004 أن مستخلص جذر الخطمي يُضاهي مضادات الأكسدة التقليدية. رغم أنه أظهر نشاطًا مضادًا للأكسدة قويًا، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

دعم صحة القلب:

يبحث العلماء في إمكانات مستخلص زهرة الخطمي في علاج أمراض القلب المختلفة.

بحثت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2011 في آثار مستخلص زهرة الخطمي السائل في علاج فرط شحميات الدم، وتجمع الصفائح الدموية، والالتهابات، والتي ترتبط أحيانًا بأمراض القلب والأوعية الدموية.

كما وجد الباحثون أن تناول مستخلص الزهرة لمدة شهر واحد كان له تأثير إيجابي على مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يعزز صحة القلب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث.

برأيي الشخصي كمحررة، جميعنا نعلم أن المارشميلو من ألذ أنواع الحلويات التي يحبها الصغار بشكل خاص. ولكن الملفت أن هذه النبتة لها فوائد علاجية لا تخطر على بال أحد!