بالفيديو، متبل الطماطم بالباذنجان

كوني الاولى في تقييم الوصفة

شاهدوا بالفيديو طريقة تحضير متبل الطماطم بالباذنجان اللذيذ، وصفة سهلة وصحية تجمع بين النكهات الغنية والخضار الطازجة لتقديم وجبة شهية للعائلة.

لتجنب الطعم المر للباذنجان، يمكن رش القليل من الملح وتركه ليتعرّض للهواء قبل الطهي.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    120 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع الباذنجان في صينية الفرن، ونثقبها بواسطة السكين من عدة اتجاهات. ثم ندخلها إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.

    تحضير الباذنجان للشوي
  • 2

    بعد الشوي، نزيل القشرة عن الباذنجان، ونضعها في طبق ثم نهرسها بواسطة الشوكة.

    تقشير الباذنجان
  • 3

    نضيف إليها الطماطم، والبقدونس، وننكه بالزيت، عصير الليمون، الملح، والفلفل الأسود. نخلط المكونات جيدًا ثم نزين الوجه بالطماطم الكرزية.

    تقديم الطبق
نصائح

لتجنب الطعم المر للباذنجان، يمكن رش القليل من الملح وتركه ليتعرّض للهواء قبل الطهي.

معلومات اضافية

متبل الطماطم بالباذنجان طبق شهي وصحي يعتمد على الخضار الطازجة والنكهات الغنية. ويعد خيارًا ممتازًا كمقبلات أو جانبية، غني بالفيتامينات والألياف، ويساعد على تعزيز الهضم وإضفاء طعم مميز على وجباتكم اليومية. وفي هذا السياق، إليكم وصفات بالباذنجان.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سندويش كرواسون سيزر بالدجاج الكرسبي

سندويش مبتكر ولذيذ!

15 دقيقة
وصفة حمص حب بالزيت والليمون

ولا أسهل!

10 دقيقة
فطاير سبانخ سهلة

ولا الذ!

20 دقيقة
بالفيديو، رولات التونة بالخيار

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
طريقة حشوة المطبق

حشوة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو، تغميسة الفطر والجبن

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، أكواب السلمون اللذيذة

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، رولات البطاطس باللحم

مقبل سهل ولذيذ!

15 دقيقة
لفائف تورتيلا دجاج

شطائر مكسيكية شهيّة

15 دقيقة
باكورة هندية بالخضار

مقبل لذيذ وسهل!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية