جيب التاجر بتوست واحد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير جيب التاجر: على سطح صلب، ضعي قطعة من التوست وافرديها بواسطة النشابة ثم قطعي التوست إلى دائرة بواسطة قطاعة دائرية الشكل.

• 2

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 3

  في وعاء اخلطي البقسماط والملح.

• 4

  غمسي قطع التوست في البيض ثم في البقسماط.

• 5

  حمي زيت غزير وقلي فيه قطع التوست حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  لتحضير الحشوة: حمي الزيت النباتي وقلي فيه البصل، الثوم والجزر.

• 7

  قلبي المكونات حتى تذبل ثم أضيفي قطع الدجاج ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الحار.

• 8

  اتركي المزيج على النار حتى تنضج قطع الدجاج مع التقليب المستمر.

• 9

  ارفعي القدر عن النار وأضيفي المايونيز على مزيج الدجاج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 10

  قطّعي قطع التوست المقلية إلى نصفين وضعي في كل شريحة كمية من الخس المفروم.

• 11

  املئي شرائح التوست بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة.

• 12

  صفّي جيب التاجر في طبق التقديم وزيني به سفرتك.

وصفات ذات صلة