ام علي بالبف باستري والقشطه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  إفردي عجينة البف بيستري في صينية فرن. أدخليها إلى الفرن لـ5 دقائق اي حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.

• 3

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد العجينة. أتركي الفرن ساخناً.

• 4

  في قدر على نار متوسطة، ضعي الحليب والكريمة. حرّكي المزيج حتى يتجانس واتركيه على النار حتى يسخن دون أن يغلي.

• 5

  في صينية فرن، كسّري عجينة البف بيستري ثمّ أضيفي اللوز، الجوز، السكر، القرفة والزبيب. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أسكبي مزيج الحليب فوق مزيج المكسرات والبف بيستري. أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يغلي المزيج.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي القشطة على الوجه وأدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن، حوالي 5 دقائق.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن. زيّني باللوز، الجوز والزبيب. قدّمي الحلى ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة