طريقة عمل القراقيش بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي في وعاء الدقيق والخميرة.

• 2

  أضيفي القشطة وادعكي جيداً حتى تحصلي على عجين متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى ساعة حتى تتخمّر العجينة.

• 4

  مدّي العجينة على سطح صلب وقطّعيها إلى دوائر بواسطة قطاعة البسكويت.

• 5

  ضعي القليل من الجبن في كل دائرة واغلقيها بإحكام على شكل مثلّث أو مربع أو نجمة.

• 6

  حمّي الزيت واقلي فيه العجينة المحشية حتى تتحمّر.

• 7

  ضعي العجينة المقلية في القطر ثمّ صفّيها في طبق التقديم.

• 8

  أنثري حبة البركة والسمسم على وجهها بحسب رغبتك ثمّ قدّميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة