طريقة الشكشوكه العدني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الفلفل الأخضر وقلّبي المزيج. زيدي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الكمون، الكركم، والملح. حرّكي المزيج لـ5-7 دقائق.

• 4

  أضيفي البيض وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات وينضج البيض.

• 5

  إرفعي المقلاة عن النار. زيّني بالكزبرة وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة