طريقة عمل بانوفي باي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكراميل، ضعي علبة الحليب المكثف المحلى مغلقة في قدر من الماء. إغلي المزيج على حرارة متوسطة ثمّ خففي النار واتريه يغلي لـ3 ساعات. إرفعي العلبة من الماء واتركيها تبرد تماماً قبل فتحها.

• 2

  للقاعدة: في وعاء، أخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة. رصّي الخليط في قالب تارت متحرّك القاعدة. أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 3

  قشّري الموز وقطّعيه الى دوائر. أسكبيعصير الليمون الحامض فوق الدوائر وقلّبي حتى تتغطّى كلها.

• 4

  إدهني الكراميل على وجه طبقة البسكويت ثمّ وزعي دوائر الموز.

• 5

  ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني وجه الباي بحسب الرغبة.

وصفات ذات صلة