طريقة عمل تورتة الشيكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزبدة والدقيق.

• 2

  في وعاء، ضعي الدقيق، الكاكاو البودرة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والفانيليا. اخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 3

  في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي البيض، السكر والزيت. أخفقي المزيج حتى يصبح كريمي.

• 4

  أضيفي بالتناوب مزيج الدقيقي والحليب حتى تحصلي على عجينة ناعمة.

• 5

  أسكبي خليط الكيك في صينية الفرن وأدخليها إلى الفرن لـ30-40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

• 6

  عندما ينضج الكيك، أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 7

  لتحضير الصلصة: في قدر على حمام مائي، ضعي الشوكولاتة وحرّكيها حتى تذوب بالكامل. أضيفي القشطة، الكاكاو البودرة والسكر. حرّكي حتى يتجانس المزيج.

• 8

  أقلبي الكيك في طبق التقديم. أضيفي الصلصة على الوجه.

• 9

  قدّمي الكيك على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة