طريقة عمل عجة البيض المقلية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي البيض، الملح، الفلفل الأسود والريحان. أخفقي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  ذوبي ملعقة كبيرة من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي ثلث كمية مزيج البيض وافرديها بالتساوي في قعر المقلاة. قبل أن تنضج العجة بالكامل، أضيفي ثلث كمية الجبن. عندما يذوب الجبن إرفعي العجة من المقلاة وضعيها في طبق.

• 3

  كرّري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية.

• 4

  قدّمي العجة على سفرة الفطور. ألف صحة!

وصفات ذات صلة