طريقة عمل البيتيفور بالكيلو بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.

• 2

  أخلطي في وعاء الدقيق مع الخميرة ثمّ إحدثي فجوة في الوسط وأضيفي فيها السكر، الفانيليا، البيضة والملح.

• 3

  قطّعي الزبدة إلى مكعبات صغيرة وأضيفيها إلى المزيج.

• 4

  بواسطة يديك، أخلطي المكونات حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متجانسة. غطّيها وأدخليها إلى الثلاجة لساعة.

• 5

  مدي العجينة على سطح صلب ثمّ قطّعي قلوباً منها. اقطعي قلباً أصغر حجماً من وسط نصف كمية القلوب.

• 6

  صّفي القلوب على الصينية واخبزيها من 8 الى 10 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد القطع تماماً.

• 7

  ضعي القليل من مربى الفراولة على قطعة البيتي فور الكاملة وغطّيها بقطعة مفرّغة.

• 8

  قدّمي البيتي فور مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة