حلى بارد بالبسكويت والدريم ويب
سهل ومنعش
10 دقيقة
جالكسي كيك
يقدم لك موقع أطيب طبخة جالكسي كيك خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير كيك الجالكسي باسهل خطوات ثم قدميه على سفرتك الى جانب حلويات مميزة بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا، جربي الذ الوصفات من موقعنا وشاركيها مع عائلتك!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إفصلي صفار البيض عن الزلال ثم اخفقي الصفار جيداً في وعاء الخلاط الكهربائي.
-
2
أضيفي السكر، الحليب، الزيت، الكاكاو وشوكولاتة الجالكسي مع الخفق المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
3
أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر جيداً ثم اضيفي الخليط الى الوعاء واخلطي من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
4
أخفقي في وعاء آخر كلً من زلال البيض، الفانيليا والملح حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
5
أضيفي مزيج البيض الى مزيج الدقيق والشوكولاتة مع الخلط جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى يصبح متماسكاً.
-
6
وزّعي مزيج الكيك في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.
-
7
لتحضير الصلصة، ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي.
-
8
أبعدي المزيج عن النار ثم اضيفي القشدة مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.
-
9
أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم وزّعي الصلصة على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
