عجينة الجبنية المقرمشة
مقرمشة ولذيذة!
45 دقيقة
طريقة عمل عاشوراء
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل عاشوراء خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ عاشوراء باسهل طريقة ثم قدميها بكاسات مميزة على سفرتك الى جانب مشروبات عربية مميزة بوصفات تتعليمنها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
قمح
250 غرام
حليب
250 مل
نشاء
ملعقة كبيرة
سكر
بحسب الرغبة
فانيليا
ملعقة صغيرة
ماء لسلق القمح - بحسب الحاجة
زبيب
بحسب الرغبة
جوز الهند
مبشور بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
إغسلي القمح جيداً ثم انقعيه في الماء لليلة كاملة.
-
2
صفّي القمح من الماء ثم ضعيه في قدر على النار واغمريه بالماء من جديد.
-
3
أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج حبات القمح.
-
4
أزيلي القدر عن النار، اتركي ربع كمية القمح جانباً ثم ضعي ما تبقى منها في الخلاط الكهربائي حتى يتصفى من القشور.
-
5
ضعي القمح في قدر على النار، اضيفي السكر، الحليب وما تبقى من كمية القمح جانباً.
-
6
قلّبي المكونات جيداً حتى ذوبان السكر ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
-
7
أخلطي النشاء، والماء في وعاء صغير ثم اضيفي الخليط الى القدر مع التقليب جيداً.
-
8
زيدي الفانيليا واعيدي ترك المكونات من جديد على نار هادئة حتى تغلي وتنضج.
-
9
أسكبي خليط القمح في كاسات التقديم ثم زيّتيها بالزبيب وجوز الهند قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
