لفائف توست التفاح… مقرمشة من الداخل، كريمية من الخارج!
لا يمكن مقاومتها!
15 دقيقة
طريقة عمل صوص السينابون
تعلمي من أطيب طبخة طريقة عمل صوص السينابون، أعدي حلى السينامون رولز بالخطوات السهلة وقدميها لضيوفك في جميع الاوقات والمناسبات إلى جانب وصفات قهوة سهلة!
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
حليب
دافئ كوب
سكر
نصف كوب
ملح
ملعقة صغيرة
خميرة
4 ملاعق صغيرة
دقيق
5 أكواب
بيض
1
حليب
ممزوج بملعقة صغيرة من الخل ربع كوب
زيت نباتي
ثلث كوب
خلاصة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
للحشوة:
سكر أسمر
كوب
قرفة
3 ملاعق كبيرة
نشاء ذرة
ملعقتان كبيرتان
زبدة
على حرارة الغرفة نصف كوب
للزينة:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 225 غرام
زبدة
على حرارة الغرفة ثلاثة أرباع كوب
خلاصة فانيليا
3 ملاعق صغيرة
شراب ذرة
ملعقتان كبيرتان
عصير ليمون حامض
ملعقتان صغيرتان
ملح
رشة
سكر بودرة
3 أكواب
طريقة التحضير
-
1
أمزجي الحليب الدافئ مع السكر، الملح والخميرة في وعاء صغير واتركي المزيج جانباً لمدة 10 دقائق.
-
2
أضيفي البيض، الحليب الممزوج بالخل، الزيت والفانيليا وامزجي.
-
3
أضيفي بعدها كوبين من الدقيق وامزجي ثم استمري بإضافة الدقيق والمزج.
-
4
إدعكي المكونات بيديك حتى تشكل عجينة متماسكة.
-
5
ضعي العجينة في وعاء، غطيها واتركيها ترفخ لساعتين من الوقت.
-
6
أمزجي في هذه الأثناء السكر الأسمر، القرفة، نشاء الذرة والزبدة لتحضير الحشوة.
-
7
إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي الحشوة عليها.
-
8
لفي العجينة ثم قطعيها إلى 12 قسم متساوي الحجم.
-
9
ضعي الرولز في صينية فرن وغطيها ثم اتركيها جانباً لساعة إضافية.
-
10
إخبزي السينامون رولز لحوالى 20 دقيقة.
-
11
أخفقي جبن الكريم مع الزبدة في وعاء.
-
12
أضيفي الفانيليا، شراب الذرة، عصير الليمون الحامض والملح واخفقي المكونات من جديد مع إضافة السكر الناعم.
-
13
وزعي الصوص على السينامون رولز وقدميها.
نصائح
قدمي الذ المشروبات من موقعنا إلى جانب عصير الافوكادو أو القهوة التركية.
وصفات ذات صلة
