الكب كيك بالشوكولاتة مع الكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنخلي المكوّنات الجافة في وعاء واخلطيها.

• 2

  ضعي في وعاء آخر المكوّنات السائلة ما عدا مزيج النسكافيه واخفقي جيداً على سرعة منخفضة بواسطة الخلاط الكهربائي.

• 3

  أضيفي المزيج تدريجياً على خليط المكونات الجافة ثمّ أسكبي مزيج النسكافيه واخلطي المكوّنات حتى تتجانس بدون المبالغة بالخلط.

• 4

  أسكبي المزيج في صينية كب كيك وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة.

• 5

  لتحضير التغليفة، أخفقي الزبدة مع الفانيليا على سرعة متوسّطة لحوالى 3 دقائق حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  في وعاء آخر، أخلطي باقي المكوّنات ما عدا الحليب وأضيفيها تدريجياً على الزبدة.

• 7

  أخلطي المزيج على سرعة منخفضة ثمّ أسكبي الحليب واخلطي من جديد.

• 8

  أدخلي المزيج إلى الثلاجة حتى يبرد تماماً ثمّ زيّني به وجه الكب كيك البارد.

نصائح

وصفات ذات صلة