كيفية عمل البيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، أخلطي الخميرة، الملح، السكر، زيت الزيتون والماء في العجانة.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني المكونات معاً.

• 3

  أنقلي العجينة إلى وعاء، غطيها واتركيها على حرارة الغرفة لساعتين من الوقت.

• 4

  في هذه الأثناء، حمي الفرن وضعي صينية فرن داخله لتسخن.

• 5

  إفردي العجينة إلى دائرة بالسماكة التي تريدينها ثمّ انقليها إلى الصينية بعد أن تزيليها من الفرن.

• 6

  وزّعي الصلصة على العجينة ثمّ الجبن على نوعيه على أن تنتهي بالبيبيروني.

• 7

  أمزجي الزبدة مع زيت الزيتون وثوم البودرة ثمّ ادهني العجينة بالمزيج.

• 8

  أخبزي البيتزا لحوالى 10 دقائق ثمّ قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة