مافن بالشوكولاتة والجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 176 درجة مئوية.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الجوز مع الشوكولاتة والجزر.

• 3

  أتركي الخليط جانباً.

• 4

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح والبايكنغ باودر وبيكربونات الصوديوم والسكر.

• 5

  أخلطي المكونات بواسطة ملعقة.

• 6

  أضيفي القرفة وخلاصة الفانيليا والبيض والزيت والتمر وخليط الشوكولاتة والأناناس المهروس.

• 7

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة الملعقة حتى تتجانس.

• 8

  إستخدمي قالب مافن كبير مؤلّف من 3 قطع وإملئيه بالخليط.

• 9

  إخبزي المافن لـ25 دقيقة أو حتى تنضج القوالب.

• 10

  أخرجي القوالب من الفرن واتركيها لتبرد.

• 11

  لتحضير التغليفة: في وعاء صغير، ضعي جبن الكريم والسكر البودرة وعصير الأناناس.

• 12

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 13

  إدهني الكريمة على وجه المافن البارد وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة