منسف سوري
طبق لا يقاوم
30 دقيقة
مجدرة الرز
يقدم لك موقع أطيب طبخة وصفة مجدرة الرز خطوة بخطوة. جهزي لعائلتك الذ مجدرة الرز بوصفة ولا اسهل تقدمينها على سفرة غنية بالسلطات العربية المميزة بوصفات سهلة وسريعة من موقعنا، جربي هذه الوصفة وشاركينا التعلقيات!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أخلطي الدقيق والبصل في وعاء صغير الحجم.
-
2
سخّني الزيت في قدر على النار، اضيفي خليط البصل وقلّبي حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
أزيلي البصل من الزيت ثم ضعيه على محارم ورقية لتتشرّب منه فائض الزيت.
-
4
ضعي العدس والارز في ذات قدر الزيت ثم نكّهي بالقليل من الملح، الفلفل الأسود والكمون.
-
5
أسكبي الماء حتى تغمر المكونات ثم حرّكي حتى تتداخل.
-
6
أتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج ثم اسكبيها في طبق التقديم.
-
7
زيّني وجه المجدرة بالبصل المحمّص ثم قدميها ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
