مافن بالاجاص والشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قشّري حبتي الإجاص وقطّعيما إلى مكعبات صغيرة الحجم.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر والبايكنغ صودا والملح والقرفة واتركي المزيج جانباً.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني القوالب بالزبدة وانثريها بالقليل من الدقيق.

• 4

  أخفقي في وعاء البيض مع الفانيليا والسكرحتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  أضيفي الزيت والزبادي مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  باشري بإضافة مزيج الدقيق والشوفان والإجاص تدريجياً مع الخلط بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  إملأي قوالب الكب كيك ثمّ أدخليها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة حتى تنضج.

وصفات ذات صلة