اللبنية الحجازية على أصولها
أطيب حلى سعودي!
5 دقيقة
القشطة العربية
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف رانيا طريقة عمل القشطة العربية بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة يمكنك استخدامها لتحضير ألذّ الحلويات العربية.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، ضعي الحليب البودرة على النار حتى الغليان.
-
2
أضيفي الخلّ وحرّكي حتى يتفتت الحليب ويصبح المزيج متكتلاً.
-
3
أسكبي الحليب في مصفاة للتخلّص من السائل واتركي الحليب المفتت جانباً.
-
4
في قدر آخر على النار، ضعي الكريمة والحليب السائل والنشاء والسكر.
-
5
حرّكي المكونات حتى يغلي المزيج ويتماسك.
-
6
أضيفي الحليب المفتت وحرّكي لدقيقة.
-
7
إرفعي المزيج عن النار واتركيه جانباً ليبرد قليلاً.
-
8
أدخلي القشطة إلى الثلاجة لمدّة 3 ساعات على الأقل.
نصائح
يمكنك تقديم القشطة العربية في كاسات مع العسل والفواكه أو يمكنك إستخدامها مع الحلويات العربية مثل: الشعيبيات، معمول مدّ بالقشطة...
وصفات ذات صلة
