أطعمة غنية بالبروتين لا تستغنوا عنها

في ما يلي نستعرض معكم أطعمة غنية بالبروتين لا تستغنوا عنها ابداً في نظامكم الغذائي إذ أنّها تقدّم للجسم فوائد لا يمكن تعويضها بأطعمة أخرى.

ias

البروتين من أساسيات أيّ نظام غذائي سواء أكان نباتياً أو غير نباتي فهو يحتوي العديد من الفوائد منها تقوية العظام وبناء العضلات بشكل صحي لدى الأطفال والكبار على حدّ سواء. هو من عواميد النظام الغذائي الصحي ومن المهمّ أن تحرصوا على توفّره في معظم وجباتكم إن ليس كلّها.

كيف يعرّف العلم البروتين؟

البروتين موجود في كلّ خلايا الجسم بما فيها العظام، العضلات، البشرة والشعر وهو الذي يساعد على تقوية الكريات الحمراء التي تحمل الأوكسيجين إلى أعضاء الجسم وتتخطّي أعداده الـ10000. البروتين مصنوع من الأسيد الأميني ويحتاج الجسم من 50 إلى 70 غرام منه أي 10-35٪ من نسبة السعرات الحرارية المسموحة يومياً بحسب الوزن والعمر.

تنقسم مصادر البروتين بين النباتية وغير النباتية:

مصادر البروتين النباتية

  • البقول: العدس، الحمّص، الفول، الفاصولياء على أنواعها، الإيداماميه، حبوب الصويا، التوفو والفول السوداني.
  • المكسّرات والبذور: اللوز، الفستق الحلبي، الكاجو، الجوز، البندق، بذور دوار الشمس، بذور اليقطين، السمسم.
  • الجبوب الكاملة: القمح، الكينوا، الأرز، الشوفان والدخن.
  • بعض الخضار: الذرة، البروكولي، الهليون والأرضي شوكي.

مصادر البروتين الحيوانية

  • الدواجن: الدجاج، الحبش والحمام.
  • الأسماك
  • البيض
  • مشتقات الحليب: اللبن الزبادي، الجبن، اللبنة والحليب.
  • اللحم الأحمر بكميات قليلة: لحم البقر، الضأن والحاشي.

الطبق المثالي

حتى تستمتعوا بوجبة متوازنة غنية بكلّ العناصر الغذائية، وزّعوا الأطعمة في الوجبة الواحدة على الشكل التالي:

  • ربع الكمية من البروتين
  • ربع الكمية من الحبوب الكاملة.
  • نصف الكمية من الخضار والفواكه.

لا تنسوا شرب كمية كافية من الماء يومياً وممارسة الرياضة أو الحرص على الحركة الدائمة لتستمتعوا بأفضل صحة!


مواضيع ذات صلة

مدة حفظ الشكشوكة في الثلاجة

الحل المثالي لفك انسداد بالوعة المطبخ

ما هي الأمراض التي يعالجها شرب الماء الساخن على الريق؟

مدة صلاحية الطعام المطبوخ خارج الثلاجة

تنظيف صفاية مغسلة المطبخ بالخل  

حيلة ذكية لحفظ المخللات من العفن

 فوائد الشمندر في تقوية العضلات قبل التمارين

في اليوم العالمي للبيتزا: 5 أسرار تضمن حصولكم على عجينة مثالية!

هل تناول مشروب ريد بول يعادل شرب القهوة؟

الصيام المتقطع غير مفيد لفقدان الوزن :إليكم الاسباب

إشتركي بنشرتنا الإخبارية