أطباق عراقية فخمة مثالية للعزومات
شاركي المقال
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة مقبلات مميزة سهلة وسريعة التحضير لتقدميها على سفرة العزومات لديك، فلا بد أن تجربي من موقعنا وصفة بروسكيتا الطماطم الشهية بخطواتها التالية البسيطة: فلنبدأ أولاً بتحضير الصلصة: أخلطي في وعاء فص ثوم مهروس مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من خل البلسميك. نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك. بعد ذلك، إختاري بين الباغيت الأبيض والأسمر المفضّل لديك، قطّعيه إلى دوائر متساوية ومتوسّطة الحجم وادهني كل قطعة بالقليل من مزيج الثوم. قطّعي حبة طماطم إلى دوائر وضعي على كل قطعة خبز دائرة من الطماطم. صفّي القطع في صينية مغلّفة بورق زبدة وأدخليها إلى فرن حام على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق. أخرجي الصينية من الفرن، أنثري على وجه كل قطعة بروسكيتا القليل من جبن غودا من فريكو مبشور وأعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق. قدّميها مباشرةً على سفرتك!
