حيلة لاستضافة عزومات فاخرة بدون تكاليف!

لست بحاجةٍ لدفع مبالغ طائلة حتى تحضري عزومة مميزة لضيوفك مهما كان العدد كبيرًا. إليك من أطيب طبخة أهم الحيل لتوفير المال خلال التحضير للعزومات من دون تضحي بالنوعية أو الكمية!

• قومي بتفتيش كل الخزائن في المطبخ واكتبي لائحة بالمكونات الموجودة. اختاري أطباقًا يمكنك تحضيرها من خلال المكونات الموجودة. لا تنسي أن تتفقدي الفريزر حيث نجد دائمًا مكونات شهية نسينا أمرها. تأكدي طبعًا من صلاحيتها قبل استخدامها. إليك بعض الوصفات الاقتصادية التي يمكن تحضيرها باقل من 30 دقيقة!
• إعرفي عدد المعازيم حتى لا تحضري كمية إضافية من الطعام أو تشتري أغراضًا لا تحتاجين إليها.
• إذا كان ينقصك الكثير من المكونات، اختاري أطباقًا بسيطة تحتوي على مكونات قليلة حتى لا تشتري أغراضًا كثيرة.
• حضري أطباقًا غنية بالنشويات مثل الباستا والأرز التي تُشعر بالشبع بسرعة.
• لا تحضري أكثر من صنفٍ أو إثنين من المقبلات حتى لا يشبع الضيوف قبل وصول الطبق الرئيسي. بهذه الطريقة توفرين المال والمجهود بالمقبلات ولا يتم هدر الطبق الرئيسي.
• ركزي على تصميم الطاولة. زينيها بالشموع والزهور أو أي زينة موجودة في البيت ما يجعل العزومة فخمة وأنيقة. يمكنك استعارة بعض الأغراض من عائلتك إذا لم تجدي ما تزيني به.
• حضري للعزومة قبل وقتٍ. تابعي العروضات المقدمة في المحلات الكبرى والسوبرماركت ما يسمح لك بشراء الأغراض بأقل من نصف سعرها.
• إذا كنت تستضيفين صديقات مقريات، يمكنك طلب من كل منهن تحضير طبق للعزومة.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: 5 أخطاء إياك أن ترتكبيها خلال إقامة العزومات!