كم عدد السعرات الحرارية في العدس؟

العدس كم سعرة حرارية؟ إذا كنتم تتبعون نظاماً غذائياً منخفض بالسعرات الحرارية وتبحثون عن بدائل صحية ومصادر بروتين عالية، إكتشفوا الإجابة.

ias

يمكن تحضير العدس بطرق عديدة، من وصفات الشوربة، مثل شوربة العدس، وصفات السلطة مثل سلطة العدس أو الأطباق الرئيسية مثل المدردرة أو المجدرة اللبنانية.

ما هي قيمته الغذائية؟

العدس كم سعرة حرارية

يحتوي 100 غرام من العدس 116 سعرة حرارية، بالإضافة إلى 20 غرام من الكربوهيدرات و 7.9 غرام من الألياف. يمكن أن يتأثر محتوى السعرات الحرارية في العدس بطرق تحضيره. يُزوّد العدس الجسم ب 9 غرام من البروتين لكل 100 غرام. بالإضافة ذلك، فإن العدس منخفض بالدهون، حيث يحتوي أقل من غرام واحد لكل كوب.

أبرز فوائد العدس:

  • يساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم: أكدت الكثير من الدراسات أن تناول البقوليات مثل الحمص، الفاصولياء والعدس يمكن أن يساعد مرضى السكري على تحسين السيطرة على نسبة السكر في الدم.
  • الوقاية من السرطان: يوفر الليكتين الموجود في العدس خصائص تمنع الإصابة بالسرطان. الليكتين هو نوع من البروتين شائع في الحبوب والبقوليات. ومن أنواع السرطان التي يمكن أن يقي منها تناول العدس، سرطان القولون وسرطان الثدي.
  • تحسين صحة القلب: أكدت العديد من الدراسات أن استهلاك البقوليات يرتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بأنواع مختلفة من أمراض القلب. وقد أكدت هذه الدراسات، أن أنواع البقوليات الغنية بالبوليفينول مثل العدس لديها القدرة على توفير تأثيرات واقية للقلب، بما في ذلك تقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشرايين.


مواضيع ذات صلة

هل البازلاء تزيد الوزن أم تساعد على خسارته؟ إليكم الإجابة

القرنبيط والرجيم: خضار مشبّع وسريع الحرق

مدة طبخ الشوفان: خطوة بسيطة تضمن لكم وجبة مثالية كل مرة

هل تعلمون لماذا يُطلق على التوت الأزرق لقب "السوبر فود"؟

يؤدي الإكثار من تناول الوجبات الغذائية الغنية بالدهون إلى: خطورة التعرّض للنوبات القلبية

أضيفوا هذا المكون الرائع إلى سلطة المعكرونة للحصول على قوام متجانس

لماذا يُنصح دائمًا باستبدال القمح الأبيض بالقمح الكامل؟

هل كنتم تعلمون ماذا يحدث لجسمكم عند تناول مرق اللحم؟

هل تعلمون ماذا يحدث لجسمكم عند شرب مغلي المردقوش قبل النوم؟

أكل يقوي العظام: إكتشفوا 7 أطعمة خارقة لا يمكنكم الاستغناء عنها

إشتركي بنشرتنا الإخبارية