طريقة عمل مدردرة بالبصل

(2)

جربي طريقة عمل المدردرة بالبصل الشهية من خلال وصفة موقع اطيب طبخة، حضري الأرز بالعدس وزينيه بشرائح البصل المقلية وورق البقدونس، قدمي بجانبه السلطة أو اللبن.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في قدر على النار العدس وأضيفي 3 أكواب ماء واتركيه حتى يغلي.

  • 2

    اتركي قدر العدس على النار بعد الغليان على نار خفيفة لحوالي النصف ساعة ورشي الملح والكمون للتنكيه.

  • 3

    صفي الأرز وأضيفيه إلى العدس، حركي من وقت إلى آخر ثم اتركيه على النار لمدة نصف ساعة.

  • 4

    حمي الزيت في مقلاة واقلي شرائح البصل حتى تحمر. ضعيها جانباً.

  • 5

    اسكبي الزيت الذي قليت فيه البصل فوق قدر العدس والأرز.

  • 6

    اتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.

  • 7

    ضعي العدس والأرز في طبق وزينيه بالبصل وأوراق البقدونس المفرومة.

نصائح
  • بعد غليان العدس، في حال شعرت ان الماء قد جف قبل إضافة الأرز يمكنك ان تضيفي كوب من الماء.
  • يمكنك أن تضيفي على وجه المدردرة صلصة الطماطم مع الكزبرة.
  • قدمي إلى جانب المدردرة سلطة الجرجير بالشمندر أو سلطة اللبن والخيار.
وصفات ذات صلة
طريقه البرياني الهندي على اصوله

طعمه روعة!

20 دقيقة
طريقة عمل باستا بالجبن والكريمه

الذ من المطاعم!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
طريقة البتر تشيكن

مزيج النكهات فيها خرافي!

20 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
عيش باللحم يذوب بالفم

ولا أشهى!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية