طريقة عمل مدردرة بالبصل

(2)

جربي طريقة عمل المدردرة بالبصل الشهية من خلال وصفة موقع اطيب طبخة، حضري الأرز بالعدس وزينيه بشرائح البصل المقلية وورق البقدونس، قدمي بجانبه السلطة أو اللبن.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي في قدر على النار العدس وأضيفي 3 أكواب ماء واتركيه حتى يغلي.

  • 2

    اتركي قدر العدس على النار بعد الغليان على نار خفيفة لحوالي النصف ساعة ورشي الملح والكمون للتنكيه.

  • 3

    صفي الأرز وأضيفيه إلى العدس، حركي من وقت إلى آخر ثم اتركيه على النار لمدة نصف ساعة.

  • 4

    حمي الزيت في مقلاة واقلي شرائح البصل حتى تحمر. ضعيها جانباً.

  • 5

    اسكبي الزيت الذي قليت فيه البصل فوق قدر العدس والأرز.

  • 6

    اتركي القدر على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.

  • 7

    ضعي العدس والأرز في طبق وزينيه بالبصل وأوراق البقدونس المفرومة.

نصائح
  • بعد غليان العدس، في حال شعرت ان الماء قد جف قبل إضافة الأرز يمكنك ان تضيفي كوب من الماء.
  • يمكنك أن تضيفي على وجه المدردرة صلصة الطماطم مع الكزبرة.
  • قدمي إلى جانب المدردرة سلطة الجرجير بالشمندر أو سلطة اللبن والخيار.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
طريقة ايدام هندي بالدجاج والزبادي

أشهر الأطباق حول العالم

30 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

من أشهر الوجبات العالمية

30 دقيقة
فيليه هامور لذيذ

وصفة لذيذة ومفيدة!

15 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
ساندوتش فاهيتا الدجاج​

ساندويش لذيذ وسهل!

20 دقيقة
منتو دجاج وصفة سهلة ولذيذة

شهية ولذيذة

10 دقيقة
بيتزا بالدجاج والجبن

وصفة مغذيّة

20 دقيقة
فيليه ستيك ولا ألذ

طبق يجمع بين السهولة والفخامة!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية