طريقة عمل المجدرة اللبنانية

(34)

إليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المجدرة اللبنانية، وصفة سهلة ولذيذة جربيها واستمتعي بمذاقها الشهي وتعلمي اشهى وصفات العدس من موقعنا

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي العدس في قدر على النار واغمريه بماء مملح.

  • 2

    عندما ينضج، ارفعي القدر عن النار، ثم اهرسي العدس مع مائه في الخلاط أو باستخدام المطحنة اليدوية.

  • 3

    أعيدي العدس المهروس إلى القدر، وضعيها على نار خفيفة مع الأرز المصري لبضعة دقائق، حتى ينضج الارز.

  • 4

    سخّني الزيت النباتي في مقلاة واقلي فيه البصل حتى يحمرّ. اسكبي القليّة فوق العدس واخلطي جيدّاً بملعقة خشبيّة.

  • 5

    نكّهي المجدّرة بالملح، البهارات والقرفة، واستمرّي بالتحريك حتى لا يلتصق العدس بقعر القدر.

  • 6

    عندما تكثف، اسكبيها في صحون منفردة وقدّميها ساخنة أو باردة مع الخبز العربي والمخللات.

نصائح

يمكنك إضافة كمية قليلة من زيت الزيتون إلى المجدرة قبل سكبها في الصحون. جرّبي سلطة الخضار الطازجة السهلة واللذيذة إلى جانب المجدرة.

وصفات ذات صلة
طريقه عمل البشاميل بالمعكرونه

نكهة مميزة!

15 دقيقة
البرجر على اصوله

طعمه خرافي!

25 دقيقة
عمل طعمية الحمص

ولا اسهل!

30 دقيقة
طريقة البتر تشيكن

مزيج النكهات فيها خرافي!

20 دقيقة
دجاجه على الفحم

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
دجاجة في القلاية الهوائية

صحية ولذيذة جداً!

15 دقيقة
عيش باللحم يذوب بالفم

ولا أشهى!

10 دقيقة
مكرونه في القلايه الهوائيه

سهلة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة بيتزا نابولي

ولا اسهل!

10 دقيقة
تتبيلة شاورما اللحم مثل المطاعم

الشاورما على اصولها!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية