هل من الضروري نخل الدقيق قبل استخدامه؟
الفلافل... حضريها بنفسكِ!
شاركي المقال
الطريقة ما في أسهل منها! انقعي الحمص من 6-12 ساعة (طوال الليل). صفّي الحمص وافرميه فرماً متوسطاً في الخلاط. ضعي المزيج في وعاء وأضيفي إليه البقدونس المفروم والبصل و7 فصوص ثوم والكزبرة الناشفة والملح والكمون والفلفل الأسود. قومي بفرم المزيج مرة أخرى مع المكونات السابقة. وعندما يصبح جاهزاً أضيفي ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم ثم ابدأي بالقلي.
مواضيع ذات صلة
