بديل الفانيليا في البان كيك

يعشق الأطفال فطور البان كيك الهش خاصة خلال عطلة نهاية الأسبوع. إذا قرّرت تدليلهم بوجبة ‏مميزة ولم تتوفر لديك خلاصة الفانيليا، تعرفي من موقع أطيب طبخة على ثلاث بدائل يمكنك ‏استخدامها كي تحصلي على نتيجة مثالية وتتخلصي من رائحة زفر البيض الكريهة.‏

البديل الأول: شراب القيقب

إن مذاق البان كيك الصباحي اللذيذ لا يكتمل بدون شراب القيقب. إذا لم تتوفر لديك خلاصة الفانيليا، ‏إستبدلي مقدارها بالكمية نفسها من شراب القيقب. فهو يخلّصك من رائحة الزفر ويعزّز مذاق ‏العجينة لتحصلي على نتيجة لا تقاوم.‏

البديل الثاني: قشر ليمون حامض مبشور

ما يميز قشر الليمون الحامض المبشور أنه لن يؤثر على مذاق العجينة لكنه سيقضي على ‏رائحة الزفر التي قد ينتجها البيض. إستبدلي كمية خلاصة الفانيليا بنصف المقدار من قشر ‏الليمون الحامض المبشور وأكملي وصفة البان كيك بشكل عادي. ‏

البديل الثالث: حليب نباتي

إن مذاق الحليب النباتي أخفّ من خلاصة الفانيليا، لكن يمكنك إضافته إلى وصفة البان كيك ‏لتتخلّصي من رائحة زفر البيض. إستبدلي خلاصة الفانيليا بالكمية نفسها من الحليب النباتي، أو ‏ضاعفي كمية هذا الأخير للمزيد من النكهات.‏

ملاحظة‏

إذا لم تتوفر لديك أي من المكونات أعلاه، لا تستخدمي خلاصة الفانيليا بكل بساطة، وحضري ‏وصفة بان كيك بدون بيض صحية ولذيذة حتى تستمتعي بفطور مميز مع أفراد عائلتك خلال ‏العطلة.‏