فشل الكيك: أكثرت من استخدام الدقيق
ضعي الكيك في الفرن مباشرة بعد الخلط
شاركي المقال
بعد أن تنتهي من خلط الكيك، من المهمّ جداً أن تسكبيه في القالب وتضعيه مباشرة في الفرن، وذلك لأنّ مادة التخمير تكون فعالة بعد إضافة بعض المواد عليها، وبالتالي فإنّ أي تأخير في الخبز قد يؤدي إلى نتيجة غير مرضية تماماً، كعدم رفخ الكيك مثلاً.
مواضيع ذات صلة
