كيف احافظ على لذة وقوام البطاطس المقلية بعد التسخين؟ اليك سرّي!

اكبر خطأ ترتكبينه بحق البطاطس المقلية هو اعادة تسخينها في الميكرويف! نعلم انك على عجلة من امرك ولا يمكنك الإنتظار من اجل التهام وجبتك، لكن هل تفضلين الاستعجال وتناول بطاطس ذابلة مليئة بالزيوت ام الإنتظار لدقيقتين والتلذذ بقرمشة ونكهة؟

ias

افضل طريقة لتسخين البطاطس المقلية هي على الموقد!

يعمل الميكروويف على طهي الطعام من الداخل الى للخارج. وما يحدث حينها، هو احتباس البخار المنبع داخل حبات البطاطس ما يجعلها ليّنة ورطبة.

بدلاً من ذلك، ما عليك فعله هواللجوء الى الموقد من اجل تسخين البططس المقلية، وباستخدام اداة واحدة فقط: المقلاة!

هذه هي الطريقة الصحيحة لأداء المهمة

  1. حمّي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي حوالي ملعقتين صغيرتين من زيت الطهي لكل كوب من البطاطا المقلية.
  2. بمجرد أن يحمى الزيت، اضيفي البطاطس ومدّيها بشكل طبقة واحدة على المقلاة، ثم سخنيها لمدة دقيقة واحدة تقريباً.
  3. استعيني بملعقة كبيرة لقلب البطاطا الى الجهة الأخرى، ثم سخنيها ايضاً لحوالي الدقيقة لكل جانب.
  4. رشّي الملح على الوجه، وتلذذي ببطاطس ذهبية مقرمشة وكأنها طازجة!

الف صحة! 


مواضيع ذات صلة

وصفات سحور صحي ومشبع يمكنكم تحضيرها في 30 دقيقة أو أقلّ!

6 فوائد لخل التفاح تعرفوا عليها!

فوائد البصل الأخضر الصحية للجسم

أساليب لتجنب العطش في رمضان!

4 بدائل لحليب نستله لم تعرفوها من قبل

السعرات الحرارية في شوربة الشوفان

ماذا يمكن أن نفعل بالطحينة؟ أفضل الوصفات بنكهات شرقية!

حلويات ومشروبات ضيافة بسيطة وغير مكلفة بمكونات متوفرة لديكم

ماذا عن أصل البرك وما هي أبسط طرق لتحضيرها!

حرق 500 سعرة حرارية كم يخفض الوزن؟

إشتركي بنشرتنا الإخبارية