طريقة تنظيف اللحم المفروم بخطوات سهلة وسريعة

Rita13 Rita13

يدخل اللحم المفروم في عددٍ كبيرٍ من أطباق المطبخ العربي وتكاد لا تخلو أي ثلاجةٍ منه. رأينا سابقًا أنه لا يجب غسل اللحوم أبدًا قبل التفريز أو الطبخ، لكن يختلف الأمر للحم المفروم لأنه قد يحتوي على دماء إذا لم يتم تنظيفه جيدًا في المحل. إليك من أطيب طبخة طريقة تنظيف اللحم المفروم بسهولة.

ias

  • أخرجي اللحم المفروم من غلافه وضعيه في مصفاة طعامٍ كبيرة.
  • ضعي المصفاة في حوض المطبخ وافتحي الماء فوق مصفاة. يجب أن تكون حرارة الماء معتدلة لأن الماء الساخن قد يطبخ اللحم.
  • إغسلي اللحم في المصفاة إلى أن يصبح لون الماء الذي ينزل منها صافي.
  • ضعي اللحم مباشرةً في قدر الطبخ واستخدميه على الفور. لا تعيديه إلى الثلاجة أو الفريزر. لا تغسلي اللحم إذا لست أكيدة أنك بحاجةٍ إليه في الساعة نفسها.
  • قبل متابعة الطبخ، عليك أن تغسلي حوض المطبخ والأسطح المجاورة. لا يُنصح غسل اللحوم أبدًا حتى لا تنتقل البكتيريا منها في حال وُجدت إلى أسطح المطبخ المختلفة عن طريق الماء. عقمي حوض المطبخ بالخل الأبيض حتى تقضي على كل الأوساخ والجراثيم وعلى رائحة اللحم النيئ. نظفي أيضًا الأسطح المجاورة وغيري ملابسك إذا شعرت انها تبللت بماء اللحم.

نصيحة: اطلبي من البائع أن يغسل قطع اللحم في المحل قبل فرمها حتى توفري عليك الوقت في البيت.

إليك أيضًا من أطيب طبخة: 5 أطباق مميزة باللحم المفروم سهلة التحضير!


مواضيع ذات صلة

اكلات مفيدة للحامل

خلطة الكركم للجسم

مكونات في مطبخك تساعد على التخلص من الامساك

إليك فوائد إضافة الخل لسائل الجلي

تعرفي على انواع المأكولات التي يجب حفظ عبواتها بالمقلوب

مشروب موجود في مطبخك يسهّل الولادة لدى استهلاكه في الشهر التاسع

معدل السكر الطبيعي للحامل

روتين العناية بالشعر

لا ترمي قشر الليمون بعد اليوم بل حضري بواسطته ألذ حلى

فوائد الخيار للعديد من الأمراض

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol