المطبخ العربي

يعتبر المطبخ العربي من أكثر المطابخ شهرةً في العالم بأسره إذ يتميّز بأكلاته الشهية وحلوياته اللذيذة على أنواعها. كباقي المطابخ العالمية، تتنوّع الأطباق العربية بين أكلات رئيسية، مقبلات، أطباق جانبية، سلطات، شوربات وحلويات.

فيما يخصّ الأطباق الرئيسية، تكثر في العالم العربي الأطباق بالأرز، باللحم، بالدجاج وبالسمك في حين يشتهر أيضاً إعداد أشهى اليخنات والايدامات. نذكر أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي: المندي، البرياني، الكبسة وغيرها من الاكلات التي ينتشر إعدادها خاصة في شهر رمضان المبارك وفي عيد الأضحى إن حضّرت باللحم. أمّا عن الأطباق الجانبية والمقبلات فهي تعتبر أساساً على المائدة أيضاً وتزيّنها، وتشتهر في هذا الاطار السمبوسة مثلاً، الفلافل، المطبق، صواني البطاطس... تعتبر السلطات والشوربات أيضاً من أنواع الأطباق الأكثر تحضيراً في المطبخ العربي، فيتفرّد هذا المطبخ بالفتوش والتبولة كأشهى أنواع السطات، في حين تعتبر شوربة العدس والحريرة من أوسع أنواع الشوربات انتشاراً. إلى ذلك، تعدّ الحلويات العربية على أنواعها من مميّزات هذا المطبخ خاصّة الحلى العربي بالفرن مثل الكنافة، البسبوسة، المعمول وغيرها... إلى جانب اللقيمات، القطايف، المعكرون والحلويات الباقية التي تضيّف كألذ حلى قهوة، حلى عيد الفطر وحلى الأضحى.


تظهر أصالة المطبخ العربي في المناسبات، العزومات والأعياد كافّة حيث تتألّق طاولة الطعام بأفضل ما يكون لتدلّ على كرم هذا المطبخ. تعرّفي في صفحتنا هذه على ألذ الوصفات العربية!

عرض المزيد
معمول الكيري يذوب بالفم

حلى القهوة المثالي!

1 ساعة
بامية بدون لحم

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة عمل المقلية الحجازية

زيني بها سفرتك!

10 دقيقة
طريقة الخبز الجنوبي

ولا أسهل!

25 دقيقة
طريقة بسبوسة النوتيلا

جربي البسبوسة على طريقتي!

20 دقيقة
عجينة الفطائر الهشة

تناسب جميع معجناتك!

10 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط المقلى

ذهبية ومقرمشة!

10 دقيقة
جريش بدون دجاج

أسهل ما يكون!

10 دقيقة
دجاج شواية بالفرن

طعم رائع!

15 دقيقة
مندي لحم في قدر الضغط الكهربائي

زيني بها سفرة عزوماتك!

20 دقيقة
جيب التاجر بالعجينه

سهلة مرة!

20 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
صينية التوست بالدجاج والجبن والقشطة

غنية جداً!

35 دقيقة
مقالات
أشهى 8 وصفات حلى عربي من أطيب طبخة!

تعرفي مع أطيب طبخة على اشهى الحلويات العربية والشرقية بالصور. حضريها بخاصة أيام الأعياد المباركة او استمتعي بمذاقها الشهي مع الاقارب والاصدقاء.

إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol