المطبخ العربي

يعتبر المطبخ العربي من أكثر المطابخ شهرةً في العالم بأسره إذ يتميّز بأكلاته الشهية وحلوياته اللذيذة على أنواعها. كباقي المطابخ العالمية، تتنوّع الأطباق العربية بين أكلات رئيسية، مقبلات، أطباق جانبية، سلطات، شوربات وحلويات.

فيما يخصّ الأطباق الرئيسية، تكثر في العالم العربي الأطباق بالأرز، باللحم، بالدجاج وبالسمك في حين يشتهر أيضاً إعداد أشهى اليخنات والايدامات. نذكر أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي: المندي، البرياني، الكبسة وغيرها من الاكلات التي ينتشر إعدادها خاصة في شهر رمضان المبارك وفي عيد الأضحى إن حضّرت باللحم. أمّا عن الأطباق الجانبية والمقبلات فهي تعتبر أساساً على المائدة أيضاً وتزيّنها، وتشتهر في هذا الاطار السمبوسة مثلاً، الفلافل، المطبق، صواني البطاطس... تعتبر السلطات والشوربات أيضاً من أنواع الأطباق الأكثر تحضيراً في المطبخ العربي، فيتفرّد هذا المطبخ بالفتوش والتبولة كأشهى أنواع السطات، في حين تعتبر شوربة العدس والحريرة من أوسع أنواع الشوربات انتشاراً. إلى ذلك، تعدّ الحلويات العربية على أنواعها من مميّزات هذا المطبخ خاصّة الحلى العربي بالفرن مثل الكنافة، البسبوسة، المعمول وغيرها... إلى جانب اللقيمات، القطايف، المعكرون والحلويات الباقية التي تضيّف كألذ حلى قهوة، حلى عيد الفطر وحلى الأضحى.


تظهر أصالة المطبخ العربي في المناسبات، العزومات والأعياد كافّة حيث تتألّق طاولة الطعام بأفضل ما يكون لتدلّ على كرم هذا المطبخ. تعرّفي في صفحتنا هذه على ألذ الوصفات العربية!

عرض المزيد
وصفات
بسكوت الموز

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
خبيصة التوفي

تستحق التجربة!

10 دقيقة
المطازيز باللحم

على أصولها!

15 دقيقة
رقائق مرقوق

قدموها ساخنة!

25 دقيقة
كعكة الكنافة

نفس الجاهزة!

30 دقيقة
حلى السميد والحليب المحموس القديم

مكوناتها متوفرة في كل منزل!

20 دقيقة
مموش ربيان

تستحق التجربة!

20 دقيقة

ias
منسف سوري

طبق لا يقاوم

30 دقيقة
طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة

طعم مميز ونكهة لا تقاوم

25 دقيقة
طريقة عمل التوفي

صوص لذيذ

20 دقيقة
طريقة العدس الأحمر للفطور

حساء مميز

20 دقيقة
كعك التمر والقشطة

حلى لذيذ

20 دقيقة
صينية مسخن

أشهى الاطباق

25 دقيقة
مقالات
فوائد البطاطا الحلوة المسلوقة عديدة أدخلوها في نظامكم الغذائي

من أشهر مصادر الفيتامين ومضادات الأكسدة

طريقة تقطيع المانجو بخطوات سهلة بسيطة وسريعة
هل أضرار سمك الكنعد تفوق فوائده؟ دعونا نكتشف معاً
أشهى الأطباق بالأرز من مختلف أنحاء العالم
وصفات سمك السلمون: طرق تحضيره أطباقاً شهية
كيف أخلي الرز نثري شهي ووصفات لذيذة لتحضيره
خطوات عمل حلويات فستق حلبي لذيذة وسهلة التحضير
هل المعصوب صحي؟ وما هي أبرز طرق تحضيره؟
وجبات رئيسية من دول عربية تتقن فن الطهي
وصفات سمك السلمون اللذيذة المجرّبة للإستمتاع بأشهى طعم
المطبخ السعودي وأكلات شعبية انتشرت حول العالم
وصفات باللحم لا تقاوم حضروها بخطوات بسيطة
فطور صحي ومشبع: قائمة بأشهى الوصفات
إشتركي بنشرتنا الإخبارية