المطبخ العربي

يعتبر المطبخ العربي من أكثر المطابخ شهرةً في العالم بأسره إذ يتميّز بأكلاته الشهية وحلوياته اللذيذة على أنواعها. كباقي المطابخ العالمية، تتنوّع الأطباق العربية بين أكلات رئيسية، مقبلات، أطباق جانبية، سلطات، شوربات وحلويات.

فيما يخصّ الأطباق الرئيسية، تكثر في العالم العربي الأطباق بالأرز، باللحم، بالدجاج وبالسمك في حين يشتهر أيضاً إعداد أشهى اليخنات والايدامات. نذكر أكثر الأطباق شهرةً في العالم العربي: المندي، البرياني، الكبسة وغيرها من الاكلات التي ينتشر إعدادها خاصة في شهر رمضان المبارك وفي عيد الأضحى إن حضّرت باللحم. أمّا عن الأطباق الجانبية والمقبلات فهي تعتبر أساساً على المائدة أيضاً وتزيّنها، وتشتهر في هذا الاطار السمبوسة مثلاً، الفلافل، المطبق، صواني البطاطس... تعتبر السلطات والشوربات أيضاً من أنواع الأطباق الأكثر تحضيراً في المطبخ العربي، فيتفرّد هذا المطبخ بالفتوش والتبولة كأشهى أنواع السطات، في حين تعتبر شوربة العدس والحريرة من أوسع أنواع الشوربات انتشاراً. إلى ذلك، تعدّ الحلويات العربية على أنواعها من مميّزات هذا المطبخ خاصّة الحلى العربي بالفرن مثل الكنافة، البسبوسة، المعمول وغيرها... إلى جانب اللقيمات، القطايف، المعكرون والحلويات الباقية التي تضيّف كألذ حلى قهوة، حلى عيد الفطر وحلى الأضحى.


تظهر أصالة المطبخ العربي في المناسبات، العزومات والأعياد كافّة حيث تتألّق طاولة الطعام بأفضل ما يكون لتدلّ على كرم هذا المطبخ. تعرّفي في صفحتنا هذه على ألذ الوصفات العربية!

عرض المزيد
وصفات
فلافل الفرن وأفضل طرق تحضيره

صحي ولذيذ

30 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حلى قدرة قادر ولا أشهى

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
كشنة بصل لأطباق ولا أشهى

لطعم ولا ألذّ!

10 دقيقة
الشابورة الحلوة بطريقة سهلة وسريعة

ولا أشهى!

15 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
بطاطس بالثوم وصفة سهلة ولذيذة

وصفة مقبلات شهيّة!

10 دقيقة

ias
السلطة الفلسطينية سهلة ومنعشة

مناسبة لحرّ الصيف!

15 دقيقة
البسبوسة الحجازية اللذيذة بأبسط المكونات

شهيّة ولذيذة!

1 ساعة
طريقة عمل فطائر شامية

شهيّة ولذيذة

40 دقيقة
طريقة عمل الشاورما فراخ

من أشهى الوصفات

10 دقيقة
أسهل وأسرع طريقة لعمل كبسة العيد في المنزل

وصفة العيد!

15 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس السورية

شهيّة ولذيذة

20 دقيقة
مقالات
شوربات دايت لذيذة لا تشعركم بالحرمان.. إليكم الوصفات الأذكى!

لا تفوّتوها!

الكمون: سرّ من أسرار الهضم السليم في المطبخ العربي
وصفات حلى رمضان لائحة بأشهى الأطباق التي تغني المطبخ العربي
أبرز أنواع طبخات أرز الأكثر شهرة حول العالم
طبخات بالكوسا مجموعة واسعة من الخيارات اللذيذة
طبخات بالدجاج المفروم وصفات مميزة لا يمكن مقاومتها !
حفظ الخيار في الماء طريقة سحرية ليبقى طازجاً لأسابيع
أبرز أنواع المحاشي المصرية وطريقة إعدادها على أصولها في رمضان
بمناسبة العيد الوطني حلويات قديمة من الأكلات الشعبية الإماراتية المرتبطة بالتراث
مقالي رمضان وجبات إفطار مميزة لا تخلو منها المائدة
طرق كبسات دجاج سهلة ولذيذة لمناسباتكم وتجمعاتكم الإحتفالية
أفكار لإفطار رمضان جدول بأشهى الوصفات المميزة
صواني حلى بارد وصفات لذيذة سريعة التحضير
إشتركي بنشرتنا الإخبارية