حلى

للحلويات على أنواعها مكانة مميزة لدى الكبار والصغار، فلا تكاد تكتمل سفرة بدون لمسة نهائية "حلوة"، ولا يحلو فنجان القهوة أو الشاي من دون حلى يرافقه. أنواع الحلويات تختلف: كيك (كب كيك ومافن، تشيز كيك، كيك اسفنجي...)، بسكويت وكوكيز، حلى عربي او حلويات عربية بالفرن، حلى قهوة وحلى كاسات. طرق التحضير تختلف كذلك، فنجد حلويات سريعة وسهلة، كالحلويات الباردة مثلاً، مقابل حلويات أكثر تعقيداً وتتطلب الطهي على النار والخبز أحياناً. أما بالنسبة للمكونات التي تستخدم في تحضير الحلويات، فنجد الشوكولاتة والفواكه والسميد والزبادي والدقيق والسكر والحليب والزبدة والسمن على رأس اللائحة، تتبعها مكونات أخرى كالمكسرات، الشعيرية، القشطة، الأجبان، النشاء، الكاكاو، البيض...

وإلى جانب الحلويات التي تحضّر يومياً وتقدم على السفرة أو للضيافة، لا بدّ أن نذكر الحلويات التي تقدّم في مناسبات خاصة، كأعياد الميلاد مثلاً، حيث لا بدّ من تحضير كيكة عيد الميلاد التي تتوسطّ طاولة ملأى بأشهى أنواع التحلية. لرمضان حصّته أيضاً، إذ تحضّر ربّات المنازل يومياً أنواعاً متعددة من الحلويات التقليدية، أشهرها القطايف والبسبوسة واللقيمات، بالإضافة إلى وصفات حلى رمضاني مبتكرة. ومن المكونات التي تشتهر بها حلويات رمضان التقليدية نذكر التمر، قمر الدين، المكسرات على أنواعها، القشطة... كذلك، لا يمكن أن ننسى حلويات العيد – عيد الفطر والأضحى – وأشهر هذه الحلويات الكعك والمعمول بحشواته المختلفة.

إليك من أطيب طبخة وصفات حلويات بالصور والمقادير الدقيقة لترضي كلّ الأذواق. جرّبيها اليوم!

عرض المزيد
بسكويت العيد

على أصوله!

25 دقيقة
كعك بالكنافة

على أصولها!

25 دقيقة
كيك مارشميلو القديم

يعشقه الأطفال!

20 دقيقة
بيري تارت

طعمه روعة!

25 دقيقة
البليلة المصرية

على أصولها!

10 دقيقة
كيك تارت

رفيق القهوة المثالي!

20 دقيقة
فطيرة سنبلة

تزين سفرتكم!

30 دقيقة

ias
تصابيع الجنوب

طعمها لذيذ!

14 دقيقة
الكليجا الكذابة

ولا أسهل!

25 دقيقة
حلوى حنيني

ولا ألذ!

15 دقيقة
مراهيف بالتمر

النكهة العربية الأصلية!

20 دقيقة
خلية سمسم

بسيطة ولذيذة!

25 دقيقة
حلى الاوريو بالقشطة

لذيذة جدًا!

20 دقيقة
فطائر سجق

نكهة تجنن!

30 دقيقة
حلى التوفي بالحليب المحموس القديم

طعمه رهيب!

20 دقيقة
حلى القصدير

ولا أسهل!

20 دقيقة
كيك بودينغ

طعمها روعة!

15 دقيقة
ايسكريم شوكلاتة بسكوت

ولا ألذ!

15 دقيقة
حلى التمر القديم

سهلة وبسيطة!

20 دقيقة
كعكة الكنافة

نفس الجاهزة!

30 دقيقة
حلى السميد والحليب المحموس القديم

مكوناتها متوفرة في كل منزل!

20 دقيقة
الشابورة الصفراء

طعمها يجنن!

25 دقيقة
ملفيه كاسترد

طعم لا يقاوم!

25 دقيقة
كيكة الاجبان الحلزونية

رفيقة الشاي المثالية!

25 دقيقة
حلى جوز الهند بثلاث مكونات

ولا أسهل!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية