حلى

للحلويات على أنواعها مكانة مميزة لدى الكبار والصغار، فلا تكاد تكتمل سفرة بدون لمسة نهائية "حلوة"، ولا يحلو فنجان القهوة أو الشاي من دون حلى يرافقه. أنواع الحلويات تختلف: كيك (كب كيك ومافن، تشيز كيك، كيك اسفنجي...)، بسكويت وكوكيز، حلى عربي او حلويات عربية بالفرن، حلى قهوة وحلى كاسات. طرق التحضير تختلف كذلك، فنجد حلويات سريعة وسهلة، كالحلويات الباردة مثلاً، مقابل حلويات أكثر تعقيداً وتتطلب الطهي على النار والخبز أحياناً. أما بالنسبة للمكونات التي تستخدم في تحضير الحلويات، فنجد الشوكولاتة والفواكه والسميد والزبادي والدقيق والسكر والحليب والزبدة والسمن على رأس اللائحة، تتبعها مكونات أخرى كالمكسرات، الشعيرية، القشطة، الأجبان، النشاء، الكاكاو، البيض...

وإلى جانب الحلويات التي تحضّر يومياً وتقدم على السفرة أو للضيافة، لا بدّ أن نذكر الحلويات التي تقدّم في مناسبات خاصة، كأعياد الميلاد مثلاً، حيث لا بدّ من تحضير كيكة عيد الميلاد التي تتوسطّ طاولة ملأى بأشهى أنواع التحلية. لرمضان حصّته أيضاً، إذ تحضّر ربّات المنازل يومياً أنواعاً متعددة من الحلويات التقليدية، أشهرها القطايف والبسبوسة واللقيمات، بالإضافة إلى وصفات حلى رمضاني مبتكرة. ومن المكونات التي تشتهر بها حلويات رمضان التقليدية نذكر التمر، قمر الدين، المكسرات على أنواعها، القشطة... كذلك، لا يمكن أن ننسى حلويات العيد – عيد الفطر والأضحى – وأشهر هذه الحلويات الكعك والمعمول بحشواته المختلفة.

إليك من أطيب طبخة وصفات حلويات بالصور والمقادير الدقيقة لترضي كلّ الأذواق. جرّبيها اليوم!

عرض المزيد
معمول الكيري يذوب بالفم

حلى القهوة المثالي!

1 ساعة
حلى كريم كراميل بالبسكوت

ممتاز مع القهوة

20 دقيقة
طريقة عمل ام علي بالرقاق

الحلى المفضل لدى الكثيرين!

20 دقيقة
طريقة بسبوسة النوتيلا

جربي البسبوسة على طريقتي!

20 دقيقة
طريقة عمل فطيرة جبن

ولا أسهل!

30 دقيقة
طريقة عمل حلاوة الجبن

الحلى المفضل لدي!

40 دقيقة
مهلبية كاسترد

من أسهل الحلويات!

10 دقيقة
حليب مكثف كراميل

مرة لذيذة!

2 دقيقة
كيك براوني بالشوكولاتة

لا داعي لشرائه جاهزاً!

10 دقيقة
كريمة لتغطية الكيك

على أصولها!

10 دقيقة
طريقة سينابون سهل

ألذ من المطاعم!

10 دقيقة
طريقة نستلة البيت

ألذ من الجاهز!

10 دقيقة
حلى مثلثات الحليب المحموس

جربيه وادعيلي!

15 دقيقة
طريقة عمل الزلابية اليمنيه

جربيه على طريقتي!

30 دقيقة
تشيز كيك التوت الهبه

أشهى حلى عندي!

20 دقيقة
معمول مد بقشطة

ألذ من الجاهز!

20 دقيقة
تشيز كيك لوتس بدون فرن

الوصفة مضمونة!

30 دقيقة
بسبوسة جوز الهند بالقشطة

الحلى المفضل لدي!

20 دقيقة
فطيرة دجاج بالجبن

الأشهي على الإطلاق

40 دقيقة
مهلبية الرز بالحليب

ألذ حلى كاسات!

20 دقيقة
عمل الهريسة في البيت

الطعم يجنن!

10 دقيقة
بان كيك ياباني اسفنجي

مميزة بالفعل!

25 دقيقة
حلى الطبقات البارد بالبسكويت

جربيها فوراً

25 دقيقة
كيف اسوي خليط كيك بالبيت

قدميه إلى جانب القهوة!

10 دقيقة
حلى الطبقات الثلاث

ولا ألذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol