كيك

هو العنصر الأساسيّ في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، يزيّن المائدة بألوانه وأشكاله الجميلة ونكهته اللذيذة.

الكيك نوع من الحلى المخبوز  الذي كان البعض يعتبره في القدم نوعاً من الخبز إن كان بالشكل العاديّ. الشكل الأوّلي المتعارف عليه للكيك هو ذلك العاديّ الدائريّ بنكهة الفانيليا قبل أن يبدأ بأخذ أشكال ونكهاتٍ عدّة مع مرور الوقت. فمنه ما تألّف من طبقاتٍ عدّة ومنه ما أخذ شكلاً مستطيلًا، شكل قلب ووجوه أشخاص... والكيك الذي يبقى محبّبًا أكثر على قلوب الأولاد هو ذلك بنكهة الشوكولاتة.


يمكن حشو الكيك بالشوكولاتة، الكريمة، الفاكهة أو المكسّرات أمّا تزيينه فيمكن أن يكون بالسكر البودرة، حبيبات الشوكولاتة الصغيرة، برش الشوكولاتة، كريمة مخفوقة، فاكهة، عجينة السكر، صلصة الشوكولاتة أو إحدى صلصات الفاكهة.


تختلف مدّة خبز الكيك بين النوع والآخر فقد تتراوح بين 20 و45 دقيقة، أمّا طريقة التأكّد من نضج الكيك فتكون عبر إدخال عود خشبي صغير في الكيك، فإن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج جيّداً.


تنضوي تحت تسمية كيك حلويات عدّة مثل الكب كيك، التشيزكيك، مافن، البراونيز وعادةً ما تتضمّن وصفات الكيك التالي: دقيق، سكر، بيض، زبدة.


يعتبر الكيك نوعاً من حلى القهوة فهو يقدّم مع القهوة إن كان عادياً، إسفنجياً، بنكهة الفانيليا أو البرتقال كما يقدّم مع العصير إن كان بالكريمة.

عرض المزيد
الكيكة الحلزونية بدون بيض

سهلةولذيذة!

1 ساعة
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الاسفنجية

قوامه وطعمه روعة!

20 دقيقة
كيكة الدايجستف

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
كيكة بالهيل

طعمه روعة!

20 دقيقة
كيك العسل بالبسكوت

شهية ولذيذة!

15 دقيقة
كيك الشوكولاتة بالكاكاو

أطيب وصفة!

20 دقيقة
كيك البيت العادي

كيك ولا ألذ!

20 دقيقة
ias

مقادير كيكة البرتقال الهشة

على أصوله!

25 دقيقة
كيكة 8 انش

سهل جداً!

20 دقيقة
كيك البيت العادي

قوام وطعم روعة!

20 دقيقة
كيكة الدبس والراشي

طعمه رائع!

20 دقيقة
تشيز كيك مانجو

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
كيك قديم اصفر

بسيط وسهل!

25 دقيقة
قرص عقيلي البحرين

على أصوله!

25 دقيقة
كيكة الخشخش

لذيذة جداً!

25 دقيقة
طريقة كيكة قرص عقيلي

طعمه لا يقاوم!

20 دقيقة
طريقة عمل الكيك الكوري

قوام وطعم روعة!

20 دقيقة
كيكة التمر بالمشمش والزبيب

لن تتخيلوا لذاذته!

25 دقيقة
كيك فانيلا بدون بيض

مكوناته اقتصادية!

20 دقيقة
طريقة كيك توفي

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

35 دقيقة
الكيكة الحلزونية

مميزة بشكلها وطعمها!

30 دقيقة
كيك زبادي بالصور

مكوناته متوفرة في منزلكم!

20 دقيقة
كيكة اناناس مقلوبة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
كيكة برتقال سريعة

مثالي مع القهوة!

25 دقيقة
كيكة التين والجوز

طعمه يجنن!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية