كيك

هو العنصر الأساسيّ في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، يزيّن المائدة بألوانه وأشكاله الجميلة ونكهته اللذيذة.

الكيك نوع من الحلى المخبوز  الذي كان البعض يعتبره في القدم نوعاً من الخبز إن كان بالشكل العاديّ. الشكل الأوّلي المتعارف عليه للكيك هو ذلك العاديّ الدائريّ بنكهة الفانيليا قبل أن يبدأ بأخذ أشكال ونكهاتٍ عدّة مع مرور الوقت. فمنه ما تألّف من طبقاتٍ عدّة ومنه ما أخذ شكلاً مستطيلًا، شكل قلب ووجوه أشخاص... والكيك الذي يبقى محبّبًا أكثر على قلوب الأولاد هو ذلك بنكهة الشوكولاتة.


يمكن حشو الكيك بالشوكولاتة، الكريمة، الفاكهة أو المكسّرات أمّا تزيينه فيمكن أن يكون بالسكر البودرة، حبيبات الشوكولاتة الصغيرة، برش الشوكولاتة، كريمة مخفوقة، فاكهة، عجينة السكر، صلصة الشوكولاتة أو إحدى صلصات الفاكهة.


تختلف مدّة خبز الكيك بين النوع والآخر فقد تتراوح بين 20 و45 دقيقة، أمّا طريقة التأكّد من نضج الكيك فتكون عبر إدخال عود خشبي صغير في الكيك، فإن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج جيّداً.


تنضوي تحت تسمية كيك حلويات عدّة مثل الكب كيك، التشيزكيك، مافن، البراونيز وعادةً ما تتضمّن وصفات الكيك التالي: دقيق، سكر، بيض، زبدة.


يعتبر الكيك نوعاً من حلى القهوة فهو يقدّم مع القهوة إن كان عادياً، إسفنجياً، بنكهة الفانيليا أو البرتقال كما يقدّم مع العصير إن كان بالكريمة.

عرض المزيد
كيك جلي

ألذ طعم!

15 دقيقة
كريمة الجبن للكيك

مكوناتها متوفرة في المنزل!

15 دقيقة
كيكة النسكافية الباردة

منعشة جدًا!

20 دقيقة
كيك بدون بيكنج بودر

مثالي مع القهوة!

15 دقيقة
كيك الوافل

شهية جدًا!

15 دقيقة
كيك مافن الشوكولاتة

شهية جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، كيك القرفة والتفاح

وصفة سهلة التحضير جربوها

20 دقيقة

ias
طريقة عمل كيكة الدخن الاسفنجية

طعمه روعة!

20 دقيقة
كيكة الشوكولاتة بالكاكاو

ولا أشهى!

25 دقيقة
كيك سوفليه

يعشقها الأطفال!

25 دقيقة
كيكة السوفليه

بـ5 مكونات فقط!

15 دقيقة
كيكة الشعيرية

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

25 دقيقة
كيك جالكسي بالبندق

ولا ألذ!

25 دقيقة
كيك رولات

يعشقه الأطفال!

25 دقيقة
طريقة الكيك الانجليزي بالزبيب

طعمه مميز!

20 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشاي العادية

رفيق القهوة المثالي!

20 دقيقة
كيكة سان سيباستيان

نفس طعم الجاهز!

20 دقيقة
طريقة كيكة الزعتر

طعم مميز!

20 دقيقة
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
طريقة عمل البراونيز بخليط الكيك

سهلة جداً!

25 دقيقة
كيكة التفاح بالزبادي

رفيق القهوة المثالي!

25 دقيقة
بالفيديو، كيك الموز

حضروا هذه الوصفة الشهية بخطوات بسيطة

30 دقيقة
طريقة عجينة السكر للحلويات

لتحضير أشهى الكيكات!

15 دقيقة
طريقة عمل كيكة الشوفان بالزبادي

لذيذ وصحي!

25 دقيقة
كيكة الفول السوداني

طعمها مميز!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية