كيك

هو العنصر الأساسيّ في أعياد الميلاد والمناسبات السعيدة، يزيّن المائدة بألوانه وأشكاله الجميلة ونكهته اللذيذة.

الكيك نوع من الحلى المخبوز  الذي كان البعض يعتبره في القدم نوعاً من الخبز إن كان بالشكل العاديّ. الشكل الأوّلي المتعارف عليه للكيك هو ذلك العاديّ الدائريّ بنكهة الفانيليا قبل أن يبدأ بأخذ أشكال ونكهاتٍ عدّة مع مرور الوقت. فمنه ما تألّف من طبقاتٍ عدّة ومنه ما أخذ شكلاً مستطيلًا، شكل قلب ووجوه أشخاص... والكيك الذي يبقى محبّبًا أكثر على قلوب الأولاد هو ذلك بنكهة الشوكولاتة.


يمكن حشو الكيك بالشوكولاتة، الكريمة، الفاكهة أو المكسّرات أمّا تزيينه فيمكن أن يكون بالسكر البودرة، حبيبات الشوكولاتة الصغيرة، برش الشوكولاتة، كريمة مخفوقة، فاكهة، عجينة السكر، صلصة الشوكولاتة أو إحدى صلصات الفاكهة.


تختلف مدّة خبز الكيك بين النوع والآخر فقد تتراوح بين 20 و45 دقيقة، أمّا طريقة التأكّد من نضج الكيك فتكون عبر إدخال عود خشبي صغير في الكيك، فإن خرج نظيفاً يكون الكيك قد نضج جيّداً.


تنضوي تحت تسمية كيك حلويات عدّة مثل الكب كيك، التشيزكيك، مافن، البراونيز وعادةً ما تتضمّن وصفات الكيك التالي: دقيق، سكر، بيض، زبدة.


يعتبر الكيك نوعاً من حلى القهوة فهو يقدّم مع القهوة إن كان عادياً، إسفنجياً، بنكهة الفانيليا أو البرتقال كما يقدّم مع العصير إن كان بالكريمة.

عرض المزيد
بالفيديو كيك البسكويت بالشكولاتة

ألذ كيك!

30 دقيقة
طريقة كيكة ماربل

حلى قهوة ولا أشهى!

20 دقيقة
طريقة تشيز كيك الأصلية

حلى لذيذ لكلّ الأوقات!

30 دقيقة
اسهل كيكة جزر

كيك هش ولذيذ بأسهل خطوات!

15 دقيقة
طريقة كيكة تمر سهلة

حلى مثالي للقهوة للشاي!

20 دقيقة
كيكة التمر بالخلاط

كيك هش ولذيذ!

20 دقيقة
وصفة ليزي كيك

الطعم لا يقاوم!

15 دقيقة
طريقة كيكة الرمل بدون زبادي

حلى لذيذ وهشّ لا يقاوم!

20 دقيقة
طريقة عمل كيكة القشطة

كيك مثالي للقهوة والشاي!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير كيك التفاح

كيك التفاح لا يقاوم!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكيكة الالمانية

مذاق ولا أطيب!

45 دقيقة
كيكة بالحليب بدون بيض

إقتصادية ولذيذة!

20 دقيقة
بيتي كروكر شوكولاته بالحليب

نجاحه مضمون!

10 دقيقة
كيك شوفان بدون دقيق

لذيذ وصحي

10 دقيقة
كيكة الزبادي والنسكافيه

حلى ولا أسهل للقهوة والشاي!

30 دقيقة
كيكة عادية هشة

الحلى الألذ على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل كيكة الصيف المنعشة

مناسبة لفصل الصيف الحار!

35 دقيقة
كيكه السينابون لذيذه وسهله

حلى ولا أشهى!

20 دقيقة
كيك بدون بيض

كيك ولا اشهى!

20 دقيقة
كيكة جزر مضبوطة

طعمه ولا اروع!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير المولتن كيك

اكتشفوا سرّ انهيار الشوكولاتة!

15 دقيقة
طريقة عمل كيكه سريعه

سهلة وطعمها روعة!

20 دقيقة
فيلاديلفيا تشيز كيك

حلى مميز ولا اشهى!

40 دقيقة
طريقة عمل كيكة سهلة ولذيذة

طريقة تحضيرها ولا اسهل!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية