عصير

يمكن للعصير أن يتألّف من نكهتين أي من مزيجٍ لفاكهتين لا أكثر، وإن تخطّى هذا المفهوم يسمّى عندها بالكوكتيل أو السموثي إذا أضيف الايس كريم له. يتماشى العصير تماماً في الفطور مع الكرواسون، الدونات وكلّ أنواع المناقيش، وبالتالي يمكنك استبدال القهوة الصباحية بعصيرٍ منعش ولذيذ.

يتوفّر العصير بمختلف النكهات ويمكن أن يكون طازجاً أو مصنّعاً على شكل سائل مع إضافات إصطناعية ويكون العصير الطازج موسمياً بحسب موسم الفاكهة المعصورة. قد يكون العصير أيضاً في بعض الأحيان على شكل بودرة موضوعة في حاوية مغلقة، علبة أو ظرف تذوّب في الماء البارد بحسب التعليمات الموجودة على عبوتها. للعصير استخداماتٌ عديدة في وصفات المطبخ، فيمكن أن يستخدم كصلصة لسلطة الفواكه كما يمكن أن يستخدم في الحلويات، خاصّة المخبوزات مثل الكيك للحصول على طعمٍ غنيّ، فساد مثلاً استخدام عصير البرتقال عند تحضير كيك البرتقال.

يقدّم العصير في كوب أو قد يوضع في قنينات بلاستيكيّة تناسب المدرسة، المنتجعات والنزهات، فهو يناسب الصغار والكبار تماماً ويعتبر مصدراً أساسياً للطاقة كما يبعد الجفاف عن الجسم.