بحث متقدم
السموثي والميلك شيك مشروبان اشتهرا في المطبخ الأميركي قبل أن ينتشرا في العالم بأسره بمختلف النكهات والوصفات.
والفرق بين السموثي والميلك شيك هو أنّ السموثي عبارة عن مزيج من عصير الفاكهة الذي ما يكون طازجاً عادةً مع الثلج، أو اللبن المثلّج. أمّا الميلك شيك فهو عبارة عن مزيج الايس كريم والحليب مع أي فاكهة تفضّلينها. نذكر أنّ أكثر أنواع الميلك شيك شهرةً هو ميلك شيك الشوكولاتة وأكثر أنواع السموثي انتشاراً هو الذي يجمع بين الفراولة والموز.
يعتبر هذان المشروبان من أكثر المشروبات المنعشة والمغذية في آن معاً. كما هما مشروبان باردان لا يحتاجان إلى النار لتحضيرهما فيتمّ مزج المكوّنات معاً غالباً في الخلّاط الكهربائي من دون اللجوء إلى الحرارة. ويمكن تزيين السموثي والميلك شيك بالكريمة المخفوقة والمكسرات كما يمكن تزيينهما بقطع الفاكهة.
يقدّم السموثي والميلك شيك على الفطور مع البسكويت والكوكيز، الكرواسون، الدونات، المناقيش أو كوجبة خفيفة إلى جانب سندويش صغير. ويتمّ تناول هذان المشروبان كثيراً في فصل الصيف خاصّة وهما محبّبان على قلوب الصغار والكبار، يحضران في المناسبات السعيدة كافّة وفي جلسات الأصدقاء.
الجدير بالذكر نهايةً، أنّه مع تطوّر فنّ الطبخ، بات من الرائج تحضير السموثي المالح والميلك شيك المالح، فيكون السموثي مثلاً عبارة عن مزيج من الخضروات في حين يكون الميلك شيك أيضاً مزيجاً من الخضروات مع الحليب واللبن.
تفقّدي كلّ وصفات الميلك شيك والسموثي المميّزة في صفحتنا هذه!
جميع الحقوق محفوظة لشركة Diwanee 2019
