تشيز كيك

التشيز كيك هو نوعٌ من الكيك الأكثر شهرةً وطلباً في العالم، تعود أصوله إلى المطبخ الأميركي ويقدّم في عزومات عديدة للضيوف والزوّار. يسمّى بكيك الجبن لاعتماده بأساسه على جبن الكريم لتحضيره.

يمكن تحضير التشيز كيك بطريقتين، الطريقة الباردة أي من دون خبز في الفرن أو بالطريقة الثانية عبر خبزه في الفرن.


يتألّف التشيز كيك من طبقة أولى وهي القاعدة تتألّف من البسكويت ويكون البسكويت سادة أو بسكويت شاي ممزوج بالزبدة، طبقة ثانية من جبن الكريم المخلوط عادةً بالسكر والحليب المكثف المحلى والفانيليا.


ويحضّر التشيز كيك بعدّة نكهات نذكر أهمّها الفراولة والتوت كما اشتهر تحضير تشيز كيك بالاوريو أي ببسكويت الاوريو اللذيذ في القاعدة والزينة. لطعمٍ أكثر حلاوةً يمكن استبدال بسكويت الشاي ببسكويت بنكهة الشوكولاتة. أمّا زينة التشيز كيك فتكون عبارة عن صلصة بالنكهة التي تحبينها كالفراولة أو التوت مثلاً أو الفاكهة نفسها مقطعة.


هناك عدّة أشكال لتحضير التشيز كيك، الأوّل وهو المتعارف عليه، قالب خبز خاصّ بالتشيز كيك مستدير أو مستطيل الشكل. إضافة إلى إمكانية تحضير التشيز كيك أيضاً بكاسات ليعتبر من حلى كاسات على أن يكون بارداً ولا يحتاج إلى خبز. إلى ذلك قد يأخذ التشيز كيك شكل المافن أو الكب كيك ويتمّ تحضيره بقوالب صغيرة فيكون عندها عبارة عن ميني تشيز كيك.


بات اليوم التشيز كيك يأخذ أيضاً أشكالاً جديدة ليجمع ما بين التشيز كيك والجيلي مثلاً، فتكون القاعدة عبارة عن تشيز كيك أمّا الوجه فطبقة أو طبقتين من الجيلي!

عرض المزيد
#زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي

حلى ولا أشهى!

30 دقيقة
تشيز كيك كودو

جربيها فوراً!

30 دقيقة
قاعدة تشيز كيك

أطيب حلى!

20 دقيقة
طبقة التشيز كيك البيضاء

الخلطة ولا أشهى!

30 دقيقة
طريقه عمل تشيز كيك سهله وسريعه

كيك ولا أشهى!

تشيز كيك التوت الهبه

أشهى حلى عندي!

20 دقيقة
تشيز كيك لوتس بدون فرن

الوصفة مضمونة!

30 دقيقة
تشيز كيك نيويورك فاكتوري الاصلي

لعشاق التشيز كيك!

30 دقيقة
فراولة تشيز كيك

أشهى حلى على الإطلاق!

30 دقيقة
حشوة تشيز كيك بالفراوله

على أصولها!

20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك سهلة

سيعشقها أطفالك!

30 دقيقة
تغطية التشيز كيك

شكلها يجنن!

5 دقيقة
وصفة تشيز كيك

وصفة تشيز كيك

30 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك سهلة

نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك سهلة. من الحلويات التي يحبها أطفالك بشكل كبير جربي تحضيرها بهذه الطريقة السهلة وقدميها باردة.

30 دقيقة
ألذ تشيز كيك بالفرن

تعلمي وصفة ألذ تشيز كيك بالفرن من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لك خطوات تحضير هذا الحلى الشهي واللذيذ بمكونات بسيطة وغير مكلفة متوفرة في مطبخك

20 دقيقة
تشيز كيك تيراميسو

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الحلى الشهي خطوة بخطوة في المنزل مثل المحلات

30 دقيقة
تشيز كيك تيراميسو

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل تشيز كيك تيراميسو تعرفي من موقع اطيب طبخة على الخطوات المفصلة لتحضير حلى كريمي بالبسكويت وحشوة مذاقها رائع لا يقاوم

30 دقيقة
تشيز كيك نسكافيه

تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك نسكافيه خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق الحلويات وتبحثين عن وصفة لذيذة ومثالية لسناك بعد الظهر

20 دقيقة
مكونات التشيز كيك البارد

اليك من موقع أطيب طبخة مكونات التشيز كيك البارد. حضري وصفة تشيز كيك على أصولها وقدميه لضيوفك باردة خصوصاً في أيام الصيف الحارة لتتميزي بأشهى وصفات الحلى.

35 دقيقة
تشيز كيك البف باستري

هل جربتي يوماً عمل تشيز كيك البف باستري الشهي؟ غالبا ما تكون قاعدة الكيك مؤلفة من البسكويت المطحون ولكن ما رأيك بعمل القاعدة بواسطة عجينة البف الشهية جربيها

15 دقيقة
كيتو تشيز كيك

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كيتو تشيز كيك اليك من موقع اطيب طبخة اسهل الخطوات لتحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بدون بسكويت او نشويات ليتناسب مع رجيمك

20 دقيقة
تشيز الاوريو بالزبادي

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل تشيز الاوريو بالزبادي بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت على عجلة من امرك وتريدين عمل حلى سهل ولذيذ جربي هذه الوصفة من موقعنا

20 دقيقة
تشيز اللوتس بدون فرن

ان كنت تبحثين عن وصفة لعمل تشيز اللوتس بدون فرن فلا تقلقي يا عزيزتي اذ يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل تشيز كيك بزبدة اللوتس دون حاجة للخبز جربيه لن تندمي ابدا

30 دقيقة
تشيز كيك بدون كريمة خفق

تعرفي على طريقة عمل تشيز كيك بدون كريمة خفق من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير هذا الحلى الشهي بمكونات بسيطة وغير مكلفة لنتيجة مثل الجاهز

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية