آيس كريم تشيز كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نقوم بتكسير البسكويت إلى فتات صغيرة الحجم ونقلبها مع الزبدة جيداً.

• 2

  نخفق ظرف الكريمة مع الحليب البارد.

• 3

  نخفق الحليب المكثف المحلّى مع كوب من الكريمة، ثم نضيف جبن الكريم وعصير الليمون، والفانيليا، ثم نخفق المكونات جيداً حتى يكثف المزيج.

• 4

  نضيف المزيج إلى خليط البسكويت والزبدة، ونضيف مربى التوت وحبات الفراولة الطازجة ونقلّب المكونات بهدوء حتى تتجانس.

• 5

  نسكب الخليط في قالب ونضعه في الفريزر ليلة كاملة.

• 6

  نصب الآيس كريم في كاسات ونزيّنه بأيّ نوع نريده من الصوص، ثم نقدمه بارداً.

وصفات ذات صلة